A fuego lento
A fuego lento: 166 platos — las cocinas que usan este método y en qué consiste.
- 166
- platos
- 27
- Otras cocinas
Presente en estos platos
- Aloo GobiIndia
- Arroz de MariscoPortugal
- Ash ReshtehIrán
- Ash-e ReshtehIrán
- Assidat ZgougouTúnez
- AvgolemonoGrecia
- Ayam GorengIndonesia
- Baingan BhartaIndia
- BaksoIndonesia
- BeuschelAustria
- BifanaPortugal
- Birnen, Bohnen und SpeckAlemania
- BirriaMéxico
- BiryaniIndia
- Blanquette de VeauFrancia
- Bobó de CamarãoBrasil
BouillabaisseFrancia- Boulets à la LiégeoiseBélgica
- BrigadeiroBrasil
- Bucatini all'AmatricianaItalia
- Bún Bò HuếVietnam
- Bún RiêuVietnam
- Butter ChickenIndia
- CaldeiradaPortugal
- Caldo VerdePortugal
- CaponataItalia
- Carbonnade FlamandeBélgica
- CassouletFrancia
- Chana MasalaIndia
- Chè Ba MàuVietnam
- Chicken Tikka MasalaReino Unido
- ChilaquilesMéxico
- Chile en NogadaMéxico
- Chiles RellenosMéxico
- Chole BhatureIndia
- CholentIsrael
- Chorba FrikTúnez
- Choucroute GarnieFrancia
- ChraimeIsrael
- ÇılbırTurquía
- Cocido MadrileñoEspaña
- CongeeChina
- Crème de ChampignonsFrancia
CroquetasEspaña- Curry massamanTailandia
- Curry panangTailandia
- Curry verdeTailandia
- CuscúsMarruecos
- Dal MakhaniIndia
- Dal TadkaIndia
- Doenjang-jjigaeCorea del Sur
- EnchiladasMéxico
- Ensalada LyonnaiseFrancia
- ErwtensoepPaíses Bajos
- Estofado de kimchiCorea del Sur
- Fabada AsturianaEspaña
- FasoladaGrecia
- FeijoadaBrasil
- FesenjanIrán
- FrittatensuppeAustria
- Ful MedamesLíbano
- Ghormeh SabziIrán
- Grünkohl mit PinkelAlemania
- GudegIndonesia
- GumboEstados Unidos
- HariraMarruecos
- HünkarbeğendiTurquía
- Hyderabadi HaleemIndia
- Île FlottanteFrancia
- İşkembe ÇorbasıTurquía
- JambalayaEstados Unidos
- Jeera RiceIndia
- Kadai PaneerIndia
- Kashk-e BademjanIrán
- Katsu CurryJapón
- Khao soiTailandia
- KheerIndia
- KohlrouladenAlemania
- Königsberger KlopseAlemania
- KormaIndia
- KulfiIndia
- Kuru FasulyeTurquía
- LablabiTúnez
LasañaItalia- LocroArgentina
- MalabiIsrael
- Malai KoftaIndia
- Mapo TofuChina
- MatbuchaIsrael
- MaultaschenAlemania
- MenemenTurquía
- Mercimek ÇorbasıTurquía
- Mercimek KöftesiTurquía
- Mì QuảngVietnam
- Midye DolmaTurquía
- MilchreisAlemania
- MinestroneItalia
- Misal PavIndia
- Miso SoupJapón
- MıhlamaTurquía
- Mole PoblanoMéxico
- MoquecaBrasil
- Moules MarinièresFrancia
- Moules-FritesBélgica
- MujaddaraLíbano
- New England Clam ChowderEstados Unidos
- OjjaTúnez
- PaellaEspaña
- Palak PaneerIndia
- Panna CottaItalia
- Pasta alla NormaItalia
- Pav BhajiIndia
- PhởVietnam
- PichelsteinerAlemania
- PistoEspaña
- Pot-au-FeuFrancia
- PozoleMéxico
- PulaoIndia
- Pulpo a la GallegaEspaña
- RajmaIndia
- RamenJapón
- RasamIndia
- RasgullaIndia
- RasmalaiIndia
RatatouilleFrancia- RendangIndonesia
- RfissaMarruecos
- RibollitaItalia
- RillettesFrancia
- Risotto ai FunghiItalia
- Risotto alla MilaneseItalia
- Rote GrützeAlemania
- ŞakşukaTurquía
- SambarIndia
- Sarson ka SaagIndia
- SenfeierAlemania
- Shahi PaneerIndia
ShakshukaTúnez- Sholeh ZardIrán
- Sopa agripicanteChina
- Sopa KubbehIsrael
- Sopa wontónChina
- Soto AyamIndonesia
Soupe à l'OignonFrancia- Spaghetti alle VongoleItalia
- Sundubu-jjigaeCorea del Sur
- SushiJapón
- SütlaçTurquía
- TafelspitzAustria
- Tajín de PolloMarruecos
- Tavuk GöğsüTurquía
- Tom kha gaiTailandia
- Tom yum goongTailandia
- TortelliniItalia
- TteokbokkiCorea del Sur
- UdonJapón
- VatapáBrasil
- VichyssoiseFrancia
- VindalooIndia
- VlaPaíses Bajos
- Vol-au-VentBélgica
- Vol-au-Vent à la BruxelloiseBélgica
- Warak EnabLíbano
- WaterzooiBélgica
- WeißwurstAlemania
- ZaaloukMarruecos
Otras cocinas
Ingredientes más habituales
- cebollas50
- ajo36
- tomates36
- pollo24
- mantequilla21
- huevos20
- nata17
- cerdo15
- arroz15
- leche14
- aceite de oliva13
- patatas13
- azúcar13
- ternera12
- zanahoria12
- leche de coco11
- apio10
- jengibre10
- zumo de limón10
- cebolleta10
- guindilla9
- comino9
- garam masala9
- berenjena8
- garbanzos8
- perejil8
- gamba8
- tofu8
- vino blanco8
- laurel7
- cilantro7
- azafrán7
- yogur7
- pimiento6
- caldo6
- cardamomo6
- harina6
- ghee6
- cordero6
- lentejas6
- paneer6
- fideos de arroz6
- salchicha6
- cúrcuma6
- panceta ahumada5
- caldo de carne5
- queso5
- salsa de pescado5
- hoja de lima kaffir5
- alubias rojas5
- citronela5
- lima5
- harina de trigo5
- alubias blancas5
- champiñones4
- col4
- anacardo4
- calabacín4
- chiles secos4
- yemas de huevo4
- galanga4
- pimientos verdes4
- puerro4
- carne picada de ternera4
- menta4
- mejillones4
- lentejas rojas4
- chalota4
- salsa de soja4
- espinacas4
- tomillo4
- vinagre4
- fideos de trigo4
- arroz basmati3
- panecillo3
- pan rallado3
- alcaparras3
- chorizo3
- canela3
- almejas3
- fécula de maíz (maicena)3
- aceite de dendê3
- gochugaru3
- col rizada3
- kashk3
- carne picada de cerdo3
- mostaza3
- nuez moscada3
- pasta3
- salsa de chile rojo3
- sal3
- pan del día anterior3
- tamarindo3
- concentrado de tomate3
- vainilla3
- ternera3
- nueces3
- pimienta negra2
- bulgur2
- alubias cannellini2
- cebollino2
- chocolate2
- tortillas de maíz2
- hoja de curry2
- dashi2
- fenogreco2
- judía verde2
- aceituna verde2
- harissa2
- maíz pozolero2
- miso2
- azúcar de palma2
- parmesano2
- parmesano2
- cacahuetes2
- chile poblano2
- panceta de cerdo2
- hojaldre2
- pimientos rojos2
- arroz para risotto2
- agua de rosas2
- sémola2
- crema agria2
- albahaca tailandesa2
- nabo2
- pescado blanco2
- pimienta de Jamaica1
- almendra1
- baguette1
- brotes de bambú1
- cebada1
- albahaca fresca1
- brotes de soja1
- bechamel1
- cerveza1
- remolacha1
- judías negras1
- lentejas negras1
- arroz de grano corto (bomba)1
- tuétano de ternera1
- copos de bonito1
- bouquet garni1
- nuez de candela1
- caramelo1
- mandioca1
- harina de mandioca1
- coliflor1
- huevo centenario1
- copos de chile1
- sal marina gruesa1
- cacao en polvo1
- bacalao1
- berza1
- comté1
- leche condensada1
- harina de maíz1
- cangrejo1
- curry en polvo1
- eneldo1
- doenjang1
- doubanjiang1
- lima seca1
- menta seca1
- confit de pato1
- clara de huevo1
- habas1
- hinojo1
- freekeh1
- patatas fritas1
- aceite de fritura1
- gelatina1
- fideos de cristal1
- gochujang1
- hojas de parra1
- queso gruyer1
- guanciale1
- alubias lingote1
- hierbas de Provenza1
- rábano picante1
- yaca1
- jamón serrano1
- salsa de curry japonés1
- ralladura de limón1
- lechuga1
- sirope de Lieja1
- pulmón1
- mayonesa1
- merguez1
- carne picada1
- carne picada de ternera lechal1
- mirin1
- salsa de mole1
- morcilla1
- mortadela1
- mozzarella1
- frijol mungo1
- hojas de mostaza1
- col china1
- alga nori1
- pulpo1
- okra1
- naranja1
- piel de naranja1
- panko1
- pimentón1
- masa de pasta1
- láminas de pasta1
- pera1
- pecorino romano1
- pimentón (dulce y picante)1
- piñones1
- pistachos1
- granada1
- melaza de granada1
- boletus1
- tocino de lomo1
- grasa de cerdo1
- cerdo desmenuzado seco1
- paleta de cerdo1
- limón en conserva1
- pul biber1
- calabaza1
- conejo1
- rábano1
- ragú (salsa de carne)1
- ras el hanout1
- frambuesas1
- frijol rojo1
- grosellas rojas1
- pastel de arroz1
- harina de arroz1
- vinagre de arroz1
- ricotta salata1
- pescado de roca1
- chucrut1
- marisco1
- semillas de sésamo1
- sev (fideos crujientes de garbanzo)1
- pasta de gambas1
- pimienta de Sichuan1
- pimientos verdes (sivri biber)1
- espaguetis1
- guisantes partidos1
- anís estrellado1
- seta de paja1
- fresa1
- almíbar1
- salchicha de Toulouse1
- callos1
- atún1
- wakame1
- pasta warqa1
- wasabi1
- agua1
- pan de molde blanco1


