Menuella Food Safety
El vocabulario de alérgenos y aditivos detrás de cada carta de Menuella, publicado como un estándar abierto sobre el que cualquiera puede construir.
Claves semánticas en lugar de números propios de cada país. Guarda la clave, muestra el código — nunca al revés.
28 claves de alérgenos
Todos los alérgenos del anexo II del Reglamento UE 1169/2011, como claves que puedes guardar.
- 14 grupos legales
- Los cereales y los frutos de cáscara se desglosan en sus miembros
- La ley obliga a nombrar el cereal o fruto de cáscara concreto
- Identificadores estables cuyo significado nunca cambia
22 declaraciones
Notas de aditivos, bebidas y productos que acompañan a los alérgenos en la carta.
- Colorantes, conservantes, antioxidantes, edulcorantes
- Notas de cafeína y quinina
- Advertencias de alcohol y de producto
- Agrupadas por categoría, no por país
Códigos de nota al pie
El esquema MENUELLA proyecta cada clave en un código corto e imprimible — letras para los alérgenos, números consecutivos para las declaraciones.
- Independiente de la región por diseño
- Se genera al imprimir, nunca se guarda
- Coincide con lo que Menuella ya imprime en las cartas
15 iconos
Un glifo dibujado a mano por cada grupo legal de alérgenos, en el estilo sólido de Menuella.
- Nombrados por la clave, no por el dibujo
- Legibles hasta 16 px
- SVG puro — sin fuente de iconos ni runtime
6 idiomas
Alemán, inglés, francés, italiano, español y turco — cada clave, completa en cada idioma.
- La i18n de tu app elige el idioma
- Sin tablas de correspondencia que mantener
- Nombres y declaraciones completas incluidos
Instalación
Node 18 o superior. Sin dependencias, sin paso de build, sin configuración.
npm i @menuella/food-safetyLicencia MIT — úsalo en tus propios productos, con o sin Menuella.
Hecho para nuestras cartas. Abierto para las tuyas.
Lo mantenemos porque cada carta de Menuella depende de él. Está publicado para que no tengas que reconstruir la misma tabla.


