
Japón
Japón: 29 platos — origen, ingredientes, alérgenos y servicio.
- platos
- 29
- ingredientes
- 66
- métodos de cocción
- 9
Japón: todos los platos
Agedashi tofuFrito
BentoPlato combinado
ChawanmushiPlato de huevo
Chirashi sushiplato de cereal
DorayakiBollería dulce
GyozaDumpling
GyudonPlato de arroz
KaraageFrito
Katsu CurryCurry
Miso SoupSopa
NikujagaPlato de carne
OdenSopa
OkonomiyakiCrepe
OnigiriPlato de arroz
OyakodonPlato de arroz
RamenPlato de fideos
Shabu-shabuPlato combinado
SobaPlato de fideos
SukiyakiPlato de carne
SushiPlato de arroz
TakoyakiFrito
TamagoyakiPlato de huevo
TempuraFrito
Tofu katsuFrito
TonkatsuPlato de carne
UdonPlato de fideos
UnadonPlato de arroz
YakisobaPlato de fideos
YakitoriPlato de carne
Ingredientes más habituales
salsa de soja18
huevo14
dashi11
mirin10
arroz9
azúcar9
harina de trigo9
cebolleta8
tofu7
col5
ternera4
copos de bonito4
jengibre4
cebolla4
zanahoria3
pollo3
aceite de fritura3
mayonesa3
cerdo3
atún3
fideos de trigo3
pescado2
ajo2
miso2
col china2
alga nori2
panko2
vinagre de arroz2
sal2
gamba2
salsa tonkatsu2
bicarbonato de sodio1
brote de bambú1
pan rallado1
harina de trigo sarraceno1
hígado de pollo1
fécula de maíz (maicena)1
pepino1
rábano daikon1
salsa de pescado1
miel1
salsa de curry japonés1
konjac1
carne picada de cerdo1
mitsuba1
pulpo1
salsa okonomiyaki1
pepinillo1
panceta de cerdo1
lomo de cerdo1
patata1
fécula de patata1
calabaza1
rábano1
frijol rojo1
salmón1
sésamo1
semilla de sésamo1
seta shiitake1
batata1
anguila de agua dulce1
aceite vegetal1
wakame1
wasabi1
masa de trigo1
salsa Worcestershire1







