Paella
Pronunciación (AFI) /paˈeʝa/
Arroz valenciano cocinado en una paellera ancha y poco honda y aromatizado con azafrán; existen versiones que van desde la original de pollo y conejo hasta la de marisco.
También conocido como: arroz valenciano · paella Valenciana · paella de marisco
Alérgenos e indicaciones
Contiene
Mariscos
Contiene crustáceos y productos a base de crustáceos
Pescado
Contiene pescado y productos a base de pescado
Moluscos
Contiene moluscos y productos a base de moluscos
Describe la receta clásica, para que sepas qué preguntar. No es una declaración de ninguna cocina concreta: las recetas y los proveedores varían, y solo el restaurante sabe qué lleva el plato que sirve.
En detalle
Ingredientes típicos
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Paella?
- Arroz valenciano cocinado en una paellera ancha y poco honda y aromatizado con azafrán; existen versiones que van desde la original de pollo y conejo hasta la de marisco.
- ¿De dónde viene Paella?
- Paella — país de origen: España.
- ¿De qué está hecho Paella?
- Arroz de grano corto (bomba), azafrán, pollo, conejo, marisco, judía verde, aceite de oliva.
- ¿Qué alérgenos contiene Paella?
- Contiene crustáceos y productos a base de crustáceos. Contiene pescado y productos a base de pescado. Contiene moluscos y productos a base de moluscos.
- ¿Cómo se conoce también Paella?
- Arroz valenciano, paella Valenciana, paella de marisco.
- ¿Cómo se pronuncia Paella?
- Paella (español) se pronuncia /paˈeʝa/. Toca el altavoz junto al nombre para escucharlo.
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