🇹🇭 · Tailandia
Tom yum goong
La sopa tailandesa agripicante de gambas, con un caldo que se construye sobre citronela, galanga y hoja de lima kaffir y se afila con zumo de lima y chile — uno de los platos más reconocidos internacionalmente de la cocina tailandesa.
También conocido como: Tom Yam Kung · ต้มยำกุ้ง
- Marisco
- Sopa
- A fuego lento
- Entrante
Alérgenos e indicaciones
Contiene
Mariscos
Contiene crustáceos y productos a base de crustáceos
Pescado
Contiene pescado y productos a base de pescado
Describe la receta clásica, para que sepas qué preguntar. No es una declaración de ninguna cocina concreta: las recetas y los proveedores varían, y solo el restaurante sabe qué lleva el plato que sirve.
En detalle
Ingredientes típicos
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Tom yum goong?
- La sopa tailandesa agripicante de gambas, con un caldo que se construye sobre citronela, galanga y hoja de lima kaffir y se afila con zumo de lima y chile — uno de los platos más reconocidos internacionalmente de la cocina tailandesa.
- ¿De dónde viene Tom yum goong?
- Tom yum goong — país de origen: Tailandia.
- ¿De qué está hecho Tom yum goong?
- Gamba, citronela, galanga, hoja de lima kaffir, seta de paja, salsa de pescado, lima, guindilla, cilantro.
- ¿Qué alérgenos contiene Tom yum goong?
- Contiene crustáceos y productos a base de crustáceos. Contiene pescado y productos a base de pescado.
- ¿Cómo se conoce también Tom yum goong?
- Tom Yam Kung, ต้มยำกุ้ง.
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