A fuoco lento
A fuoco lento: 619 piatti — le cucine che usano questo metodo e in cosa consiste.
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Presente in questi piatti
Achu e Yellow SoupCamerun
AgatogoRuanda
Ají de gallinaPerù
Ajiaco santafereñoColombia
AkassaBenin
Akoho sy VoanioMadagascar
Al MadroobaEmirati Arabi Uniti
Albóndigas en salsaSpagna
AlichaEritrea
Aloo keemaPakistan
Ambul thiyalSri Lanka
AmiwoBenin
Arroz con PolloCosta Rica
Arroz de MariscoPortogallo
Arroz negroSpagna
ÄrtsoppaSvezia
Asam LaksaMalaysia
Ash ReshtehIran
Ash-e ReshtehIran
AshakAfghanistan
Assidat ZgougouTunisia
AşureTurchia
AtassiBenin
Atkilt watEtiopia
AvgolemonoGrecia
Ayam betutuIndonesia
Ayam GorengIndonesia
BabendaBurkina Faso
Bacalao al pil-pilSpagna
Baccalà e Chop-UpAntigua e Barbuda
Baccalà stufato con platano piccanteSaint Kitts e Nevis
Baião de doisBrasile
Baingan BhartaIndia
Bak Kut TehSingapore
BaksoIndonesia
BalaleetBahrein
BambuchaGuinea Equatoriale
BamiaSudan
Banga soupNigeria
Bánh canhVietnam
BankuGhana
BanoshUcraina
Bariis iskukarisSomalia
BazinLibia
Begova čorbaBosnia ed Erzegovina
BeijinhoBrasile
BenachinGambia
BénafaMauritania
Benniseed SoupSierra Leone
BeuschelAustria
Bhuna khichuriBangladesh
BifanaPortogallo
BigosPolonia
Birnen, Bohnen und SpeckGermania
BirriaMessico
BiryaniIndia
Bisi bele bathIndia
Blá-Blá de PeixeSão Tomé e Príncipe
BlaffSaint Lucia
Blanquette de VeauFrancia
Bobó de CamarãoBrasile
Bogobe jwa lerotseBotswana
Boko-bokoBurundi
Borshch ucrainoUcraina
Bosanski lonacBosnia ed Erzegovina
BossamCorea del Sud
BouillabaisseFrancia
Boulets à la LiégeoiseBelgio
BouneschluppLussemburgo
Bouyon di Santa LuciaSaint Lucia
BozbashAzerbaigian
BrigadeiroBrasile
Brodo di pesceGrenada
BrudetCroazia
Bubur ayamIndonesia
Bucatini all'AmatricianaItalia
Budae jjigaeCorea del Sud
Budino danese ai frutti rossiDanimarca
BukstiņputraLettonia
Bún Bò HuếVietnam
Bún RiêuVietnam
Bunny chowSudafrica
Butter ChickenIndia
CabidelaAngola
CacciuccoItalia
CachupaCapo Verde
CalalúGuinea Equatoriale
CaldeiradaPortogallo
Caldo de chabéuGuinea-Bissau
Caldo de mancarraGuinea-Bissau
Caldo de peixeCapo Verde
Caldo VerdePortogallo
CallalooTrinidad e Tobago
Callaloo soup di DominicaDominica
CaluluSão Tomé e Príncipe
Calulu de peixeAngola
Canh chuaVietnam
CaponataItalia
Capra al curry giamaicanaGiamaica
CapunsSvizzera
Carbonnade FlamandeBelgio
CarnitasMessico
CassouletFrancia
Cazuela cilenaCile
Cazuela de mariscosColombia
Ceebu JënSenegal
Ceebu yappSenegal
ChainakiAfghanistan
ChairoBolivia
ChakapuliGeorgia
ChakhchoukhaAlgeria
Chana MasalaIndia
ChanguaColombia
CharquicánCile
Chè Ba MàuVietnam
Chicken karahiPakistan
Chicken Tikka MasalaRegno Unito
ChilaquilesMessico
Chile en NogadaMessico
Chiles RellenosMessico
ChimoleBelize
Chole BhatureIndia
CholentIsraele
Chorba FrikTunisia
Choucroute GarnieFrancia
Chowder di conchBahamas
ChraimeIsraele
Ciorbă de burtăRomania
ÇılbırTurchia
Cocido MadrileñoSpagna
CongeeCina
Cook-up di Saint KittsSaint Kitts e Nevis
Cook-up rice guyaneseGuyana
Cou-cou e flying fishBarbados
CouscousMarocco
Crème de ChampignonsFrancia
Crni rižotCroazia
CroquetasSpagna
Curry di anatraTrinidad e Tobago
Curry di frutto del pane di NauruNauru
Curry di lambieGrenada
Curry MassamanThailandia
Curry PanangThailandia
Curry rossoThailandia
Curry verdeThailandia
Daedonggang sungeogukCorea del Nord
Dal baati churmaIndia
Dal MakhaniIndia
Dal TadkaIndia
DarabaCiad
DemikátSlovacchia
DemokPalau
DikgobeBotswana
DjagacidaCapo Verde
Doenjang-jjigaeCorea del Sud
DogramaTurkmenistan
DomodaGambia
Doro watEtiopia
Doro watEtiopia
DoviZimbabwe
Dublin coddleIrlanda
EbbehGambia
Efo riroNigeria
Egusi soupNigeria
Ema datshiBhutan
EncebolladoEcuador
EnchiladasMessico
EruCamerun
ErwtensoepPaesi Bassi
Escabeche belizianoBelize
EscudellaAndorra
Fa’alifu fa’iSamoa
Fa’ausi samoanoSamoa
Fabada AsturianaSpagna
Fah-fahGibuti
FakoyeMali
FanescaEcuador
FårikålNorvegia
FasoladaGrecia
FasooliaIraq
FasuliaSud Sudan
FattahEgitto
Feijão de óleo de palmaAngola
FeijoadaBrasile
Feijoada à moda da terraSão Tomé e Príncipe
FërgesëAlbania
FesenjanIran
FideuàSpagna
FirfirEtiopia
FirniAfghanistan
Foglie di vite ripieneTurchia
FondueSvizzera
FricaséBolivia
FrittatensuppeAustria
Ful MedamesEgitto
FumbwaCongo-Brazzaville
FungeAngola
Gaeng somThailandia
Gajar ka halwaIndia
GalinhadaBrasile
GarudhiyaMaldive
GbégiriBenin
Gboma dessiTogo
GenfoEtiopia
Gerstensuppe del LiechtensteinLiechtenstein
Ghormeh SabziIran
GitheriKenya
Goat water di Saint Kitts e NevisSaint Kitts e Nevis
GozoRepubblica Centrafricana
Green fig and saltfish di Saint LuciaSaint Lucia
Grünkohl mit PinkelGermania
GuachoPanama
GudegIndonesia
GulyáslevesUngheria
GumboStati Uniti
Gundruk ko jholNepal
GyudonGiappone
Habichuelas con dulceRepubblica Dominicana
HalászléUngheria
HalimTagikistan
Halwa omanitaOman
HamliEritrea
HareesBahrein
HariraMarocco
Harissa armenaArmenia
HudutBelize
Huiguo rouCina
HünkarbeğendiTurchia
HuoguoCina
Hyderabadi HaleemIndia
IbiharageBurundi
IfisashiZambia
IjogóSão Tomé e Príncipe
Île FlottanteFrancia
Ilenga-lengaBurundi
IncwancwaEswatini
Indio viejoNicaragua
Insalata alla LioneseFrancia
Irish stewIrlanda
İşkembe ÇorbasıTurchia
Jagung BoseTimor Est
JambalayaStati Uniti
Jareesh sauditaArabia Saudita
Jasha maruBhutan
Jeera RiceIndia
JireeshKuwait
JocónGuatemala
JotaSlovenia
Judd mat GaardebounenLussemburgo
Kabab karazSiria
Kabsa sauditaArabia Saudita
Kabuli pulaoAfghanistan
Kadai PaneerIndia
KajaikSud Sudan
Kak’ikGuatemala
KalguksuCorea del Sud
Kanda ti nymaRepubblica Centrafricana
KansiyéGuinea
KapentaZambia
KapustnicaSlovacchia
Kare-kareFilippine
Kari PoulSeychelles
Kari zouritSeychelles
Kashk-e BademjanIran
KatogoUganda
Katsu CurryGiappone
KawariSudan
KazandibiTurchia
Kewa datshiBhutan
Khao poonLaos
Khao soiThailandia
Khao tomThailandia
KhashArmenia
KheerIndia
KizacaAngola
KjötsúpaIslanda
KohlrouladenGermania
Koko à la viandeRepubblica Centrafricana
Kolokasi me chirinoCipro
Königsberger KlopseGermania
KonkoéGuinea
KormaIndia
KoshariEgitto
KoupepiaCipro
Kousa MahshiLibano
Kuita vakaloloFigi
KulajdaCechia
KulfiIndia
Kuru FasulyeTurchia
Kuy teav (zuppa cambogiana di noodle)Cambogia
La bandera dominicanaRepubblica Dominicana
LablabiTunisia
Ladob delle SeychellesSeychelles
LafiriMali
Lagman uzbekoUzbekistan
LaksaSingapore
Lambi CreoleSaint Lucia
Langouste à la vanilleComore
LasagneItalia
Lechon kawaliFilippine
LekhotloaneLesotho
LikahareLesotho
LobioGeorgia
Locrio de polloRepubblica Dominicana
LocroArgentina
Locro de papaEcuador
Lontong sayurIndonesia
LoubiaAlgeria
M’tsololaComore
Macarona mbakbakaLibia
MachankaBielorussia
MachboosBahrein
MadghoutArabia Saudita
MadroubaQatar
MaféGuinea-Bissau
MaftoulPalestina
MakloubehPalestina
MalabiIsraele
Malai KoftaIndia
MansafGiordania
Manzo in brodo di LanzhouCina
Mapo TofuCina
MaqlubaGiordania
MargoogQatar
MastavaUzbekistan
MatapaMozambico
MatbuchaIsraele
MaultaschenGermania
Mbongo TchobiCamerun
MenemenTurchia
Mercimek ÇorbasıTurchia
Mercimek KöftesiTurchia
MetemgeeGuyana
Mì QuảngVietnam
Midye DolmaTurchia
MilchreisGermania
MinestroneItalia
Misal PavIndia
Misir WatEtiopia
Miso SoupGiappone
MıhlamaTurchia
MloukhiaMauritania
Moamba de GingubaAngola
MoambeCongo - Kinshasa
MogoduBotswana
MohingaMyanmar (Birmania)
Moksi AlesiSuriname
Mole PoblanoMessico
MolokhiaEgitto
MoquecaBrasile
Moro de GuandulesRepubblica Dominicana
Morog PolaoBangladesh
MorogoLesotho
Morogo wa DinawaBotswana
Moros y CristianosCuba
MotohoLesotho
Moules MarinièresFrancia
Moules-FritesBelgio
MtewemAlgeria
Muamba de GalinhaAngola
Muboora (relish di foglie di zucca)Zimbabwe
MucapataMozambico
MuhammarBahrein
MujaddaraLibano
Mullah RobSudan
Mutabbak ZbaidiKuwait
Nasi KandarMalaysia
Nasi KuningBrunei
Nasi LemakMalaysia
Nasi udukIndonesia
NatillaColombia
Nauryz KojeKazakistan
NdoléCamerun
New England Clam ChowderStati Uniti
NgoundjaRepubblica Centrafricana
NihariPakistan
NikujagaGiappone
Nkumu OfoulaGabon
OdenGiappone
Ohn No Khao SweMyanmar (Birmania)
Oil DownGrenada
OjjaTunisia
OkokGabon
Olla de CarneCosta Rica
Opor ayamIndonesia
Or LamLaos
OyakodonGiappone
PaellaSpagna
Palak PaneerIndia
Panna CottaItalia
Papet VaudoisSvizzera
ParippuSri Lanka
Pasta alla NormaItalia
Pasta e fagioliItalia
Pav BhajiIndia
PayaPakistan
Peas ’n’ RiceBahamas
PelauDominica
Penne all'arrabbiataItalia
Peperoni ripieni alla turcaTurchia
PepesupGuinea Equatoriale
PepianGuatemala
Pepper SoupSierra Leone
Pepperpot antiguanoAntigua e Barbuda
Pepperpot guyaneseGuyana
Pescado a la veracruzanaMessico
Pesce Affumicato al CetrioloGabon
Pesce al coccoNauru
Phaksha PaaBhutan
PhởVietnam
Picadillo a la HabaneraCuba
PichelsteinerGermania
Pilaf di bulgurTurchia
Pilaf di risoTurchia
PilauTanzania
Pisca AndinaVenezuela
PistoSpagna
Pitche-Patche de OstrasGuinea-Bissau
PitiAzerbaigian
PlasasGambia
Plov turkmenoTurkmenistan
PolentaItalia
Pollo all'OdikaGabon
Pollo YassaSenegal
Polpette al curry danesiDanimarca
Porotos GranadosCile
Pot-au-FeuFrancia
Potato GreensLiberia
PotjiekosNamibia
Poulet DGCamerun
PozoleMessico
PucheroUruguay
Pudding and SouseBarbados
Pulaka likliko frescaTuvalu
PulaoIndia
PuleletiTuvalu
Pulpo a la GallegaSpagna
QidrehPalestina
QuziIraq
RajmaIndia
RamenGiappone
RasamIndia
RasgullaIndia
RashoufGiordania
RasmalaiIndia
RaštanMontenegro
RatatouilleFrancia
Ravitoto sy HenakisoaMadagascar
RechtaAlgeria
Red RedGhana
RendangIndonesia
RfissaMarocco
RibollitaItalia
RillettesFrancia
RishtaLibia
Riso al coccoSierra Leone
Riso e fagioli del BelizeBelize
Riso e fagioli rossiRuanda
Riso jollofNigeria
Riso OfadaNigeria
Risotto ai FunghiItalia
Risotto alla MilaneseItalia
Riz GrasBurkina Faso
Riz Gras GuinéenGuinea
RomazavaMadagascar
Ropa ViejaCuba
RosółPolonia
Rote GrützeGermania
RougailleMauritius
Rougaille de PoissonSeychelles
RourouVanuatu
Rourou VakautonaFigi
RoyoroyoSud Sudan
Run down giamaicanoGiamaica
Sajta de PolloBolivia
Saka-sakaCongo-Brazzaville
ŞakşukaTurchia
Saleeg sauditaArabia Saudita
SaloonaBahrein
Saloona del QatarQatar
Salsa PalavaLiberia
SaltahYemen
Samaki wa KupakaTanzania
SambarIndia
SamgyetangCorea del Sud
Samlor KorkoCambogia
Sancoche di baccalàDominica
Sancocho de GallinaColombia
Sancocho DominicanoRepubblica Dominicana
Sapasui samoanoSamoa
SarmaleMoldavia
Sarson ka SaagIndia
SatsiviGeorgia
Sauce FeuilleGuinea
Sauce GraineCosta d’Avorio
SayadeyaEgitto
SayadiyahBahrein
ScìRussia
SenfeierGermania
Seven Curry guyaneseGuyana
Shabu-shabuGiappone
Shahi PaneerIndia
Shakam DatshiBhutan
ShakshukaTunisia
Shan Khao SweMyanmar (Birmania)
ShiroEritrea
Sholeh ZardIran
ShorpaTurkmenistan
Shorshe IlishBangladesh
ShorwaAfghanistan
ShurboTagikistan
SigaGuinea-Bissau
Sindhi KadhiPakistan
SinigangFilippine
SishwalaEswatini
SkoudehkarisGibuti
Sogan-DolmaBosnia ed Erzegovina
SolyankaRussia
Sopa de CacahueteGuinea Equatoriale
Sopa de CaracolHonduras
Sopa de Gallina IndiaHonduras
Sopa de ManíBolivia
Sopa de PastorAndorra
Sopa de PataEl Salvador
Sopa de tortillaMessico
Sopa NegraCosta Rica
Soto AyamIndonesia
Soup JoumouHaiti
Soup UsrMicronesia
Soupe à l'OignonFrancia
Soupou kandia senegaleseSenegal
Spaghetti aglio, olio e peperoncinoItalia
Spaghetti alla puttanescaItalia
Spaghetti alle VongoleItalia
SpasArmenia
StifadoGrecia
StocafiMonaco
Stroganoff di manzoRussia
Stufato di arachidiSierra Leone
Stufato di foglie di maniocaSierra Leone
Stufato di kimchiCorea del Sud
Stufato di manzo e ceciTurchia
SukiyakiGiappone
Sukuma WikiKenya
SültEstonia
SumalakUzbekistan
Sundubu-jjigaeCorea del Sud
Sup BatarTimor Est
SupakanjaGambia
SushiGiappone
SütlaçTurchia
SwalaSud Sudan
SyrneKazakistan
T'bitIraq
TafelspitzAustria
Tagliatelle al ragùItalia
Tajine di PolloMarocco
TashreebKuwait
Tavë Dheu (stile Tirana)Albania
Tavuk GöğsüTurchia
ThaliIndia
ThareedEmirati Arabi Uniti
ThieboudienneMauritania
TigadegenaMali
TikourbabineAlgeria
TiogangMicronesia
TôBurkina Faso
TolmaArmenia
Tom kha gaiThailandia
Tom saapThailandia
Tom yum goongThailandia
TorborgeeLiberia
Torta ahogadaMessico
TortelliniItalia
Trois PiècesCongo-Brazzaville
TteokbokkiCorea del Sud
TteokgukCorea del Sud
TufahijaBosnia ed Erzegovina
Tutu de feijãoBrasile
UdonGiappone
UgroTagikistan
UmngqushoEswatini
UnadonGiappone
UpmaIndia
UrojoTanzania
UsbanLibia
Vaca atoladaBrasile
VakasakeraFigi
Vary amin’ananaMadagascar
VatapáBrasile
VereshchakaBielorussia
VichyssoiseFrancia
VindalooIndia
VlaPaesi Bassi
Vol-au-VentBelgio
Vol-au-Vent à la BruxelloiseBelgio
Vori VoriParaguay
WaakyeGhana
Warak EnabLibano
WaterzooiBelgio
WeißwurstGermania
Wouré BourakhèGuinea
XalwoGibuti
XerémCapo Verde
Yayla çorbasıTurchia
ZaaloukMarocco
ZeamăMoldavia
ZhurBielorussia
ZigniEritrea
Zuppa agropiccanteCina
Zuppa bugandi con uovoPapua Nuova Guinea
Zuppa di breadfruit e formaggioSaint Vincent e Grenadine
Zuppa di burro di palmaLiberia
Zuppa di KubbehIsraele
Zuppa di ogbonoNigeria
Zuppa di tarhanaTurchia
Zuppa di wontonCina
Zuppa ezogelinTurchia
ŻurekPolonia