
Brasil
Brasil: 23 platos — origen, ingredientes, alérgenos y servicio.
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Brasil: todos los platos
AcarajéFrito
Baião de doisplato de cereal
BeijinhoBollería dulce
Bobó de CamarãoGuiso
Bolo de roloPastel
BrigadeiroPostre
ChurrascoPlato de carne
CoxinhaFrito
Cuscuz paulistaplato de cereal
EscondidinhoGratinado
FeijoadaGuiso
GalinhadaPlato de arroz
MoquecaPlato de marisco
PamonhaPaquete envuelto en hoja
Pão de QueijoPan
PastelFrito
PicanhaPlato de carne
Pudim de leitePudín o natillas
QuindimPudín o natillas
TapiocaCrepe
Tutu de feijãoplato de verduras
Vaca atoladaGuiso
VatapáGuiso
Ingredientes más habituales
cebolla8
ajo6
mantequilla5
huevo5
queso4
aceite de dendê4
leche4
azúcar4
tomate4
ternera3
mandioca3
pollo3
coco3
leche de coco3
leche condensada3
cilantro3
gamba3
harina de trigo3
panceta ahumada2
pimiento2
judía negra2
frijol de ojo negro2
harina de mandioca2
sal marina gruesa2
aceite de oliva2
arroz2
salchicha2
almidón de mandioca2
plátano1
laurel1
falda de ternera1
pan rallado1
caldo1
caramelo1
carne de sol (carne seca salada al sol)1
anacardo1
clavo1
queso coalho1
cacao en polvo1
berza1
harina de maíz1
queso crema1
yema de huevo1
aceite de fritura1
guayaba1
lima1
carne picada de ternera1
naranja1
guisante1
cerdo1
panceta de cerdo1
azafrán1
sal1
sardina1
cebolleta1
maíz dulce1
cúrcuma1
vainilla1
pan de molde blanco1
pescado blanco1







