🇯🇵 · Japón
Ramen
Fideos de trigo en un caldo de cocción larga, con cerdo, huevo y alga — un bol japonés definido por su caldo y su tare, no por lo que lleva encima.
También conocido como: Rāmen
- Fideos
- Plato de fideos
- A fuego lento
- Plato principal
Alérgenos e indicaciones
Contiene
Cereales (gluten)
Trigo
Contiene cereales y productos con gluten
Huevo
Contiene huevos y productos a base de huevo
Soja
Contiene soja y productos a base de soja
Describe la receta clásica, para que sepas qué preguntar. No es una declaración de ninguna cocina concreta: las recetas y los proveedores varían, y solo el restaurante sabe qué lleva el plato que sirve.
En detalle
Ingredientes típicos
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Ramen?
- Fideos de trigo en un caldo de cocción larga, con cerdo, huevo y alga — un bol japonés definido por su caldo y su tare, no por lo que lleva encima.
- ¿De dónde viene Ramen?
- Ramen — país de origen: Japón.
- ¿De qué está hecho Ramen?
- Fideos de trigo, cerdo, huevos, salsa de soja, miso, cebolleta, alga nori, brotes de bambú.
- ¿Qué alérgenos contiene Ramen?
- Contiene cereales y productos con gluten. Contiene huevos y productos a base de huevo. Contiene soja y productos a base de soja.
- ¿Cómo se conoce también Ramen?
- Rāmen.
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