Al vapore
Al vapore: 21 piatti — le cucine che usano questo metodo e in cosa consiste.
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Presente in questi piatti
- Baghali PoloIran
- Bánh CuốnVietnam
- BaoziCina
- ChawanmushiGiappone
- Cơm TấmVietnam
- CouscousMarocco
- DhoklaIndia
- GyozaGiappone
- IdliIndia
- LiangpiCina
- Midye DolmaTurchia
- ModakIndia
- Moules MarinièresFrancia
- Moules-FritesBelgio
- Pepes ikanIndonesia
- Riso glutinoso al mangoThailandia
- TahchinIran
- TahdigIran
- TamalesMessico
- XiaolongbaoCina
- Zereshk Polo ba MorghIran
Altre cucine
Ingredienti più usati
- riso basmati4
- burro4
- aglio3
- maiale macinato3
- cozze3
- maiale3
- zafferano3
- scalogno3
- yogurt3
- pollo2
- uova2
- zenzero2
- agnello2
- cipolle2
- riso2
- farina di riso2
- salsa di soia2
- cipollotto2
- curcuma2
- vino bianco2
- pimento1
- bacche di crespino1
- germogli di soia1
- riso rotto1
- brodo1
- cavolo cappuccio1
- noce di candela1
- cardamomo1
- carota1
- sedano1
- ceci1
- olio al peperoncino1
- cocco1
- latte di cocco1
- masa di mais1
- zucchina1
- cetriolo1
- foglia di curry1
- dashi1
- aneto1
- peperoncini secchi1
- tuorli d'uovo1
- fave1
- salsa di pesce1
- farina1
- patatine fritte1
- galanga1
- riso glutinoso1
- farina di ceci1
- jaggery1
- foglia di lime kaffir1
- strutto1
- succo di limone1
- citronella1
- mango1
- maionese1
- mitsuba1
- semi di senape1
- prezzemolo1
- salsa di peperoncino rosso1
- semolino1
- fungo shiitake1
- gambero1
- zucchero1
- pomodori1
- rapa1
- urad dal1
- aceto1
- impasto di frumento1
- farina di grano1
- noodles di grano1
- pesce bianco1
- fungo orecchia di legno1
- lievito1