
Corea del Sud
Corea del Sud: 26 piatti — origine, ingredienti, allergeni e servizio.
- piatti
- 26
- ingredienti
- 64
- metodi di cottura
- 9
Corea del Sud: tutti i piatti
BibimbapPiatto di riso
BossamPiatto di carne
Budae jjigaeStufato
BulgogiPiatto di carne
DakgalbiPiatto di carne
Doenjang-jjigaeStufato
GalbiPiatto di carne
GimbapPiatto di riso
Gyeran-jjimBudino o crema
Haemul pajeonPancake
HotteokPancake
JajangmyeonPiatto di noodles
JapchaePiatto di noodles
Jeyuk bokkeumPiatto di carne
KalguksuPiatto di noodles
KimchiInsalata
ManduPasticceria salata
NaengmyeonPiatto di noodles
Naengmyeon di PyongyangPiatto di noodles
Pollo fritto coreanoFritto
SamgyeopsalPiatto di carne
SamgyetangZuppa
Stufato di kimchiStufato
Sundubu-jjigaeStufato
TteokbokkiStufato
TteokgukZuppa
Ingredienti più usati
aglio14
salsa di soia11
cipollotto11
olio di sesamo10
uovo9
gochugaru6
gochujang6
zucchero6
manzo5
cipolla5
tofu5
maiale4
carota3
pollo3
zenzero3
cavolo cinese3
patata3
riso3
torta di riso3
sale3
spinacio3
farina di grano3
noodles di grano3
brodo di carne2
pepe nero2
farina di grano saraceno2
zucchina2
cetriolo2
pera2
pancetta di maiale2
seme di sesamo2
olio vegetale2
aceto2
acciuga1
germoglio di soia1
brodo1
cavolo cappuccio1
peperoncino1
chunjang (pasta coreana di fagioli neri)1
cannella1
amido di mais1
doenjang1
salsa di pesce1
farina1
ginseng coreano1
noodles di vetro1
prosciutto1
giuggiola1
kimchi1
cozza1
alga nori1
ravanello sottaceto1
spalla di maiale1
fecola di patate1
ravanello1
maiale salato1
salsiccia1
fungo shiitake1
gambero1
pasta di gamberi1
calamaro1
ssamjang1
patata dolce1
acqua1







