Francia
Francia: 39 piatti — origine, ingredienti, allergeni e servizio.
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- metodi di cottura
Francia: tutti i piatti
- Blanquette de VeauStufato
- Bœuf BourguignonStufato
BouillabaisseZuppa- BriochePane
- Canard à l'OrangePiatto di carne
- CassouletSformato
- Choucroute GarnieStufato
- ClafoutisDolce
- Confit de CanardPiatto di carne
Coq au VinStufato- Coquilles Saint-JacquesPiatto di mare
- Crème BrûléeDolce
- Crème de ChampignonsZuppa
CrêpePancake- CroissantPasticceria salata
Croque MonsieurPanino- Escargot alla BorgognonaPiatto di mare
- GougèresPasticceria salata
- Gratin DauphinoisPiatto di patate
- Île FlottanteDolce
- Insalata alla LioneseInsalata
- Kouign-amannPasticceria dolce
- MadeleineTorta
- Moules MarinièresPiatto di mare
- Pain au ChocolatPasticceria dolce
- Pain perduPane
- Paris-BrestPasticceria dolce
- PissaladièrePane piatto
- Pot-au-FeuStufato
- ProfiterolePasticceria dolce
Quiche LorrainePasticceria salata
RatatouilleStufato- RillettesPiatto di carne
- Salade NiçoiseInsalata
Soupe à l'OignonZuppa- Steak TartarePiatto di carne
- Tarte TatinPasticceria dolce
- TartiflettePiatto di patate
- VichyssoiseZuppa
Ingredienti più usati
- burro18
- uova13
- aglio10
- cipolle10
- farina di grano10
- latte9
- zucchero9
- panna8
- vino bianco5
- tuorli d'uovo4
- patate4
- timo4
- manzo3
- bouquet garni3
- champignon3
- carota3
- formaggio Gruyère3
- pancetta a dadini3
- olio d'oliva3
- prezzemolo3
- scalogno3
- pomodori3
- acciuga2
- pancetta affumicata2
- alloro2
- olive nere2
- formaggio2
- cioccolato2
- prosciutto cotto2
- anatra2
- porro2
- senape2
- noce moscata2
- maiale2
- vino rosso2
- pasta frolla2
- vaniglia2
- lievito2
- mela1
- melanzana1
- baguette1
- besciamella1
- brodo di carne1
- peperone1
- pepe nero1
- pangrattato1
- brodo1
- farina di grano saraceno1
- capperi1
- caramello1
- ciliegia1
- pollo1
- pasta choux1
- comté1
- zucchina1
- confit d’anatra1
- grasso d’anatra1
- albume1
- finocchio1
- farina1
- fagiolini1
- fagioli lingot1
- erbe di Provenza1
- zucchero a velo1
- succo di limone1
- scorza di limone1
- lattuga1
- cozze1
- arancia1
- liquore all’arancia1
- scorza d'arancia1
- cipolline1
- pancetta di maiale1
- grasso di maiale1
- pralina1
- pesci di scoglio1
- zafferano1
- caramello al burro salato1
- crauti1
- salsiccia1
- capasanta1
- lumaca1
- pane raffermo1
- salsiccia di Tolosa1
- tonno1
- rapa1
- vitello1
- aceto1
- pane bianco1
metodi di cottura
Tutti i piatti dalla A alla Z
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