Baked
Baked：100 道菜 —— 使用這一做法的菜系，以及它具體是什麼。
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- 其他菜系
用於這些菜品
- 三奶蛋糕墨西哥
- 太妃糖布丁英國
巴克拉瓦土耳其- 月餅中國
- 比利時苦苣火腿焗菜（Chicons au Gratin）比利時
- 比利時雞肉蘑菇酥盒（Vol-au-Vent）比利時
- 牛肉腰子派英國
- 卡蘇萊法國
- 可頌法國
- 史多倫聖誕麵包德國
- 巧克力可頌法國
- 布里歐修法國
- 玉米麵包美國
- 多菲內奶汁焗馬鈴薯法國
- 年輪蛋糕德國
克羅克先生法國- 希臘釀蘑菇希臘
- 乳酪泡芙法國
- 拉赫馬俊土耳其
- 法式焦糖布丁法國
- 波多式馬介休烤薯魚葡萄牙
波雷克土耳其- 芝加哥深盤披薩（Chicago Deep-Dish Pizza）美國
- 阿法霍爾阿根廷
- 阿根廷牛肉恩帕納達阿根廷
- 青檸派美國
- 勃艮第焗蝸牛法國
- 庫巴內赫以色列
- 庫納法土耳其
- 紐約芝士蛋糕美國
- 假兔子德國
- 康沃爾餡餅英國
- 裂腹茄子土耳其
- 越南法棍三明治越南
- 聖地亞哥杏仁蛋糕西班牙
- 聖雅克扇貝法國
- 蜂刺蛋糕德國
- 瑪格麗特披薩義大利
- 瑪德琳法國
- 墨西哥辣醬玉米卷墨西哥
- 穆薩卡希臘
- 薩赫蛋糕奧地利
- 蘋果捲奧地利
- 麵包黃油布丁英國
- 櫻桃克拉芙提法國
- 鹼水結德國
- Biryani印度
- Bourekas以色列
- Buchteln奧地利
- Fattoush黎巴嫩
Flammkuchen- Focaccia義大利
- Frittata義大利
- Galaktoboureko希臘
- Gaufre de Liège比利時
- Hong Kong Egg Tart中國
- Kafta bil Saniyeh黎巴嫩
- Kaiserschmarrn奧地利
- Käsespätzle德國
- Kouign-amann法國
- Kuku Sabzi伊朗
Lasagne義大利- Leberkäse德國
- Linzer Torte奧地利
- Maamoul黎巴嫩
- Manakish黎巴嫩
- Medialunas阿根廷
- Panettone義大利
- Pão de Queijo巴西
- Paris-Brest法國
- Parmigiana di Melanzane義大利
- Pashtida以色列
- Pastel de Nata葡萄牙
- Pastelitos阿根廷
- Pastilla摩洛哥
- Pastitsio希臘
- Pide土耳其
- Pissaladière法國
- Profiterole法國
Quiche Lorraine法國- Quindim巴西
Ratatouille法國- Salzburger Nockerl奧地利
Schwarzwälder Kirschtorte德國- Sfiha黎巴嫩
- Sfogliatelle義大利
- Shepherd's Pie英國
- Spanakopita希臘
- Speculoos比利時
- Stroopwafel荷蘭
- Sütlaç土耳其
- Tahchin伊朗
- Tajine Tunisien突尼西亞
- Tarte Tatin法國
- Tartiflette法國
- Topfenstrudel奧地利
- Vanillekipferl奧地利
- Vol-au-Vent à la Bruxelloise（布魯塞爾式雞肉丸酥盒）比利時
- Zeeuwse Bolus荷蘭
- Zwiebelkuchen德國
其他菜系
常用食材
- butter42
- eggs39
- wheat flour32
- sugar22
- onions20
- milk18
- cream10
- olive oil10
- cinnamon9
- cheese8
- egg yolks8
- potatoes8
- chicken7
- garlic7
- parsley7
- icing sugar6
- raisins6
- tomatoes6
- béchamel5
- flour5
- puff pastry5
- vanilla5
- almond4
- aubergine4
- chocolate4
- lemon zest4
- minced meat4
- mozzarella4
- nutmeg4
- Parmesan4
- sugar syrup4
- tomato sauce4
- yeast4
- yufka (filo) pastry4
- bacon3
- beef3
- breadcrumbs3
- button mushrooms3
- lemon juice3
- minced beef3
- minced lamb3
- semolina3
- shortcrust pastry3
- spinach3
- walnuts3
- apple2
- apricot jam2
- fresh basil2
- basmati rice2
- black olives2
- brown sugar2
- candied fruit2
- carrot2
- condensed milk2
- cooked ham2
- cornstarch2
- cucumber2
- cumin2
- date2
- dill2
- feta2
- graham cracker2
- Gruyère cheese2
- honey2
- lamb2
- pizza dough2
- pork2
- saffron2
- spring onion2
- wheat dough2
- whipped cream2
- white bread2
- white wine2
- yeast dough2
- yoghurt2
- anchovy1
- baguette1
- barberries1
- bell pepper1
- black pepper1
- bouquet garni1
- broth1
- buttermilk1
- caraway1
- cherry1
- chilli1
- chive1
- chocolate shavings1
- chocolate sponge1
- choux pastry1
- coarse salt1
- coconut1
- coriander1
- corn tortillas1
- cornmeal1
- courgette1
- cream cheese1
- crème fraîche1
- dark chocolate1
- duck confit1
- dulce de leche1
- Emmental1
- Belgian endive1
- thin bread dough1
- food-grade lye1
- fried onions1
- ghee1
- green olive1
- haricot beans1
- hazelnut1
- herbes de Provence1
- jam1
- kadayıf1
- kaşar cheese1
- kidney1
- Kirschwasser1
- lardons1
- lemon1
- lime1
- liver pâté1
- marjoram1
- marzipan1
- mayonnaise1
- mountain cheese1
- oregano1
- pasta1
- flat pasta sheets1
- pearl sugar1
- pine nuts1
- pistachios1
- pita bread1
- pomegranate molasses1
- pork belly1
- pork fat1
- pork sausage1
- praline1
- quark1
- quince paste1
- radish1
- ragù (meat sauce)1
- red chilli sauce1
- red pepper paste1
- rice1
- ricotta1
- rosemary1
- salt cod1
- San Marzano tomatoes1
- sausage1
- scallop1
- sea salt1
- sesame1
- sesame seeds1
- shallot1
- snail1
- sour cherries1
- sour cream1
- soy sauce1
- spätzle (egg noodles)1
- sucuk1
- sumac1
- sweet potato1
- tapioca starch1
- thyme1
- tomato paste1
- Toulouse sausage1
- turnip1
- warqa pastry1
- white cheese1
- za’atar1