Stew
Stew：47 道菜 —— 來源、食材，以及這道菜如何上桌。
- 47
- 道菜
- 19
- 其他菜系
用於這些菜品
- 土耳其燉白豆土耳其
- 大醬湯南韓
- 古德格印尼
- 白汁燉小牛肉法國
- 伊瑪目昏厥土耳其
- 羽衣甘藍配燻燕麥腸德國
- 西班牙蔬菜燉西班牙
- 佛蘭德啤酒燉牛肉（Carbonnade Flamande）比利時
- 辛奇湯南韓
- 阿斯圖里亞斯白豆燉西班牙
- 阿爾薩斯酸菜配肉法國
- 勃艮第燉牛肉法國
- 秋葵濃湯美國
紅酒燉雞法國- 海德拉巴哈里姆印度
- 馬德里燉菜西班牙
- 梨子四季豆燻肉德國
- 普埃布拉莫雷醬雞墨西哥
- 塔卡豆湯印度
- 葡式燉魚鍋（Caldeirada）葡萄牙
- 嫩豆腐湯南韓
- 辣炒年糕南韓
- 摩洛哥雞肉塔吉（Chicken Tagine）摩洛哥
- 蘇丹的喜悅土耳其
- Beuschel奧地利
- Birria墨西哥
- Bobó de Camarão巴西
- Cholent以色列
- Cozido à Portuguesa葡萄牙
- Feijoada巴西
- Fesenjan伊朗
- Ful Medames黎巴嫩
- Ghormeh Sabzi伊朗
- Hongshao Rou中國
- Locro阿根廷
- Mapo Tofu中國
- Misal Pav印度
- Pichelsteiner德國
- Pot-au-Feu法國
Ratatouille法國- Rfissa摩洛哥
- Sambar印度
- Sarson ka Saag印度
- Tafelspitz奧地利
- Vatapá巴西
- Waterzooi比利時
- Wiener Saftgulasch奧地利
其他菜系
常用食材
- onions17
- garlic14
- beef10
- carrot8
- chicken8
- potatoes6
- pork5
- tomatoes5
- bay leaf4
- lentils4
- olive oil4
- sausage4
- tofu4
- white beans4
- aubergine3
- bacon3
- bell pepper3
- cabbage3
- chorizo3
- coconut milk3
- cream3
- ghee3
- gochugaru3
- lamb3
- shrimp3
- soy sauce3
- spring onion3
- sugar3
- bouquet garni2
- button mushrooms2
- celery2
- courgette2
- cumin2
- dendê oil2
- dried chillies2
- eggs2
- egg yolks2
- fenugreek2
- ginger2
- lardons2
- leek2
- lemon juice2
- pork belly2
- red wine2
- saffron2
- turnip2
- white wine2
- barley1
- beef broth1
- beer1
- black beans1
- blood sausage1
- bread roll1
- broth1
- bulgur1
- butter1
- capers1
- caraway1
- cashew1
- cassava1
- cassava flour1
- cheese1
- chickpeas1
- chive1
- chocolate1
- cod1
- collard greens1
- coriander1
- curry leaf1
- doenjang1
- doubanjiang1
- dried lime1
- fava beans1
- flour1
- gochujang1
- green beans1
- green olive1
- herbes de Provence1
- hominy1
- horseradish1
- jackfruit1
- kale1
- kidney beans1
- lung1
- milk1
- minced beef1
- mole sauce1
- morcilla1
- mustard1
- mustard greens1
- napa cabbage1
- okra1
- orange1
- palm sugar1
- paprika1
- parsley1
- pear1
- pearl onions1
- pomegranate molasses1
- pork shoulder1
- preserved lemon1
- pumpkin1
- ras el hanout1
- red lentils1
- rice1
- rice cake1
- sauerkraut1
- sesame seeds1
- sev (crispy chickpea noodles)1
- Sichuan pepper1
- spinach1
- stale bread1
- star anise1
- tamarind1
- tomato paste1
- veal1
- walnuts1
- warqa pastry1
- white bread1