
Italie
Italie : 61 plats — origine, ingrédients, allergènes et service.
- plats
- 61
- ingrédients
- 118
- modes de cuisson
- 11
Italie : tous les plats
AffogatoDessert
AranciniPlat de riz
Baba al rumPâtisserie sucrée
Bistecca alla FiorentinaPlat de viande
BomboloniPâte frite
Brasato al BaroloPlat de viande
BruschettaPain
Bucatini all'AmatricianaPâtes
CacciuccoPlat de fruits de mer
Cacio e PepePâtes
CalzonePizza
CannoliPâtisserie sucrée
CantucciBiscuit sec
CaponataPlat frit
CappellettiPâtes
Caprese SaladSalade
Carciofi alla giudiaplat de légumes
CarpaccioPlat de viande
Cassata sicilianaGâteau
Cotoletta alla MilanesePlat de viande
FarinataPain plat
FocacciaPain
FrittataPlat aux œufs
Fritto misto di marePlat de fruits de mer
GelatoDessert
GnocchiDumpling
LasagnesPâtes
MinestroneSoupe
Orecchiette alle Cime di RapaPâtes
OssobucoPlat de viande
PanettoneGâteau
Panna CottaCrème ou entremets
PanzanellaSalade
Parmigiana di MelanzaneGratin
PassatelliPâtes
Pasta alla NormaPâtes
Pasta e fagioliSoupe
Penne all'arrabbiataPâtes
Pesto alla GenoveseDip
Piadina RomagnolaPain plat
Pizza MargheritaPizza
Pizza marinaraPizza
Polentaplat de céréales
Pollo alla cacciatoraPlat de viande
PorchettaPlat de viande
RavioliPâtes
RibollitaSoupe
Risotto ai FunghiPlat de riz
Risotto alla MilanesePlat de riz
Saltimbocca alla RomanaPlat de viande
SfogliatellePâtisserie sucrée
Spaghetti aglio, olio e peperoncinoPâtes
Spaghetti alla CarbonaraPâtes
Spaghetti alla puttanescaPâtes
Spaghetti alle VongolePâtes
SupplìPlat frit
Tagliatelle al ragùPâtes
TiramisùDessert
Torta capresePâtisserie sucrée
TortelliniPâtes
Vitello TonnatoPlat de viande
Ingrédients courants
huile d'olive19
œuf16
ail14
beurre12
sucre11
tomate11
oignon10
parmesan9
sel9
farine de blé9
poivre noir8
basilic frais7
mozzarella7
pâtes7
piment6
farine6
carotte5
parmesan5
ricotta5
vin blanc5
levure5
aubergine4
bœuf4
chapelure4
crème4
lait4
muscade4
persil4
romarin4
spaghetti4
eau4
amande3
anchois3
bouillon de bœuf3
fruit confit3
câpres3
céleri3
jaune d'œuf3
citron3
zeste de citron3
vin rouge3
riz à risotto3
pain2
bouillon2
haricot cannellini2
espresso2
guanciale2
pecorino romano2
porc2
ragù (sauce à la viande)2
safran2
sauge2
tomate San Marzano2
sel de mer2
crevette2
calmar2
pain rassis2
sauce tomate2
veau2
confiture d’abricot1
artichaut1
levure chimique1
bicarbonate de soude1
laurier1
béchamel1
olive noire1
moelle de bœuf1
haricot borlotti1
champignon de Paris1
poulet1
pois chiche1
pépites de chocolat1
biscuit au chocolat1
palourde1
cacao en poudre1
farine de maïs1
concombre1
chocolat noir1
graine de fenouil1
persil plat1
pomme de terre farineuse1
huile de friture1
gélatine1
olive verte1
jambon1
chou frisé1
saindoux1
jus de citron1
mascarpone1
mayonnaise1
porc haché1
mortadelle1
moule1
origan1
pâte à pâtes1
feuille de pâtes plates1
petit pois1
pecorino1
pignon de pin1
pâte à pizza1
cèpe1
poitrine de porc1
prosciutto1
raisin sec1
oignon rouge1
riz1
ricotta salata1
boudoir1
semoule1
épinard1
concentré de tomate1
thon1
fane de navet1
vanille1
escalope de veau1
jarret de veau1
vinaigre1
poisson blanc1







