意大利
意大利：36 道菜 —— 来源、食材、过敏原与上桌方式。
- 36
- 道菜
- 86
- 种食材
- 10
- 种烹饪方式
意大利：全部菜品
- 蛤蜊意面意大利面
- 玛格丽特披萨披萨
- 米兰烩饭米饭菜
- 蘑菇烩饭米饭菜
- 提拉米苏甜品
- Affogato甜品
Arancini米饭菜- Bistecca alla Fiorentina肉类菜
- Bruschetta面包
- Bucatini all'Amatriciana意大利面
- Cacio e pepe意大利面
- Cannoli甜点心
- Caponata油炸菜
- Caprese沙拉
- Carbonara意大利面
- Cotoletta alla Milanese肉类菜
- Focaccia面包
- Frittata蛋类菜
- Gelato甜品
Gnocchi饺子类
Lasagne意大利面- Minestrone汤
- Orecchiette alle Cime di Rapa意大利面
Ossobuco肉类菜- Panettone蛋糕
- Panna Cotta甜品
- Panzanella沙拉
- Parmigiana di Melanzane焗菜
- Pasta alla Norma意大利面
- Pesto alla Genovese蘸酱
- Ravioli意大利面
- Ribollita汤
- Saltimbocca alla Romana肉类菜
- Sfogliatelle甜点心
- Tortellini意大利面
- Vitello Tonnato（皮埃蒙特金枪鱼酱小牛肉）肉类菜
常用食材
- 橄榄油9
- 鸡蛋8
- 新鲜罗勒7
- 黄油7
- 蒜6
- 帕玛森奶酪6
- 糖6
- 番茄6
- 小麦粉6
- 马苏里拉奶酪5
- 洋葱5
- 意大利面5
- 白葡萄酒4
- 茄子3
- 黑胡椒3
- 辣椒3
- 奶油3
- 蛋黄3
- 奶3
- 帕尔马雷焦干酪3
- 欧芹3
- 里科塔奶酪3
- 意式烩饭米3
- 凤尾鱼2
- 面包糠2
- 高汤2
- 蜜饯水果2
- 卡内利尼白豆2
- 刺山柑2
- 胡萝卜2
- 芹菜2
- 浓缩咖啡2
- 猪颊肉2
- 柠檬皮屑2
- 肉豆蔻2
- 罗马佩科里诺2
- 肉酱2
- 藏红花2
- 鼠尾草2
- 海盐2
- 意大利细面2
- 陈面包2
- 小牛肉2
- 贝夏梅尔酱1
- 牛肉1
- 牛肉汤1
- 牛骨髓1
- 面包1
- 蘑菇1
- 巧克力豆1
- 蛤蜊1
- 可可粉1
- 黄瓜1
- 面粉1
- 粉质土豆1
- 明胶1
- 青橄榄1
- 羽衣甘蓝1
- 柠檬1
- 马斯卡彭奶酪1
- 蛋黄酱1
- 摩泰台拉香肠1
- 意大利面片1
- 豌豆1
- 佩科里诺奶酪1
- 松子1
- 披萨面团1
- 牛肝菌1
- 猪肉1
- 意大利生火腿1
- 葡萄干1
- 红洋葱1
- 咸里科塔1
- 迷迭香1
- 圣马扎诺番茄1
- 手指饼干1
- 粗面粉1
- 菠菜1
- 番茄沙司1
- 金枪鱼1
- 芜菁叶1
- 香草1
- 小牛排1
- 小牛腿1
- 醋1
- 酵母1
种烹饪方式
全部菜品 A–Z
蛤
米
蘑
提