
Italia
Italia: 36 retter — opprinnelse, ingredienser, allergener og servering.
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- ingredienser
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- tilberedningsmetoder
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Italia: alle retter
Affogatodessert
Arancinirisrett- Bistecca alla Fiorentinakjøttrett
- Bruschettabrød
- Bucatini all'Amatricianapasta
- Cacio e Pepepasta
- Cannolisøtt bakverk
- Caponatastekt rett
- Capresesalatsalat
- Cotoletta alla Milanesekjøttrett
- Focacciabrød
- Frittataeggerett
- Gelatodessert
Gnocchidumpling
Lasagnepasta- Minestronesuppe
- Orecchiette alle cime di rapapasta
Ossobucokjøttrett- Panettonekake
- Panna cottadessert
- Panzanellasalat
- Parmigiana di melanzanegrateng
- Pasta alla Normapasta
- Pesto alla Genovesedip
- Pizza Margheritapizza
- Raviolipasta
- Ribollitasuppe
- Risotto ai funghirisrett
- Risotto alla milaneserisrett
- Saltimbocca alla romanakjøttrett
- Sfogliatellesøtt bakverk
- Spaghetti alla Carbonarapasta
- Spaghetti alle vongolepasta
- Tiramisùdessert
- Tortellinipasta
- Vitello tonnatokjøttrett
Vanlig brukte ingredienser
- olivenolje9
- egg8
- fersk basilikum7
- smør7
- hvitløk6
- parmesan6
- sukker6
- hvetemel6
- mozzarella5
- pasta5
- hvitvin4
- aubergine3
- svart pepper3
- chili3
- fløte3
- eggeplomme3
- melk3
- Parmigiano Reggiano3
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- persille3
- ricotta3
- risottoris3
- ansjos2
- brødsmuler2
- kraft2
- kandisert frukt2
- cannellinibønne2
- kapers2
- selleri2
- espresso2
- guanciale2
- sitronskall2
- muskat2
- Pecorino Romano2
- ragù (kjøttsaus)2
- safran2
- salvie2
- havsalt2
- spaghetti2
- gammelt brød2
- kalvekjøtt2
- béchamelsaus1
- storfekjøtt1
- storfekraft1
- beinmarg1
- brød1
- sjampinjong1
- sjokoladebiter1
- musling1
- kakaopulver1
- agurk1
- mel1
- melen potet1
- gelatin1
- grønn oliven1
- grønnkål1
- sitron1
- mascarpone1
- majones1
- mortadella1
- lasagneplate1
- ert1
- pecorino1
- pinjekjerne1
- pizzadeig1
- steinsopp1
- svinekjøtt1
- prosciutto1
- rosin1
- rødløk1
- ricotta salata1
- rosmarin1
- San Marzano-tomat1
- savoiardi (fingerkjeks)1
- spinat1
- tomatsaus1
- tunfisk1
- nepeblad1
- vanilje1
- kalvesnitzel1
- kalveskank1
- eddik1
- gjær1











