Włochy
Włochy: 36 dań — pochodzenie, składniki, alergeny i podanie.
- dań
- 36
- składniki
- 86
- metody przygotowania
- 10
Włochy: wszystkie dania
Affogatodeser
Arancinidanie ryżowe- Bistecca alla Fiorentinadanie mięsne
- Bruschettachleb
- Bucatini all’Amatricianamakaron
- Cacio e Pepemakaron
- Cannolisłodki wypiek
- Caponatadanie smażone
- Caprese Saladsałatka
- Cotoletta alla Milanesedanie mięsne
- Focacciachleb
- Frittatadanie jajeczne
- Gelatodeser
Gnocchipierożek
Lasagnemakaron- Minestronezupa
- Orecchiette alle cime di rapamakaron
Ossobucodanie mięsne- Panettoneciasto
- Panna cottadeser
- Panzanellasałatka
- Parmigiana di melanzanezapiekanka
- Pasta alla Normamakaron
- Pesto alla Genovesesos do maczania
- Pizza Margheritapizza
- Raviolimakaron
- Ribollitazupa
- Risotto ai funghidanie ryżowe
- Risotto alla milanesedanie ryżowe
- Saltimbocca alla Romanadanie mięsne
- Sfogliatellesłodki wypiek
- Spaghetti alla Carbonaramakaron
- Spaghetti alle Vongolemakaron
- Tiramisùdeser
- Tortellinimakaron
- Vitello tonnatodanie mięsne
Często używane składniki
- oliwa z oliwek9
- jajko8
- świeża bazylia7
- masło7
- czosnek6
- parmezan6
- cukier6
- mąka pszenna6
- mozzarella5
- makaron5
- białe wino4
- bakłażan3
- czarny pieprz3
- chili3
- śmietanka3
- żółtko jajka3
- mleko3
- Parmigiano Reggiano3
+64
- pietruszka3
- ricotta3
- ryż do risotta3
- anchois2
- bułka tarta2
- bulion2
- owoce kandyzowane2
- fasola cannellini2
- kapary2
- seler2
- espresso2
- guanciale (peklowany policzek wieprzowy)2
- skórka z cytryny2
- gałka muszkatołowa2
- pecorino romano2
- ragù (gęsty sos mięsny)2
- szafran2
- szałwia2
- sól morska2
- spaghetti2
- czerstwy chleb2
- cielęcina2
- beszamel1
- wołowina1
- bulion wołowy1
- szpik kostny1
- chleb1
- pieczarka1
- kropelki czekoladowe1
- małż1
- kakao1
- ogórek1
- mąka1
- mączysty ziemniak1
- żelatyna1
- zielona oliwka1
- jarmuż1
- cytryna1
- mascarpone1
- majonez1
- mortadela1
- płat makaronu1
- groszek1
- pecorino1
- orzeszek piniowy1
- ciasto na pizzę1
- borowik1
- wieprzowina1
- prosciutto1
- rodzynka1
- czerwona cebula1
- solona ricotta1
- rozmaryn1
- pomidor San Marzano1
- savoiardi (biszkopty podłużne)1
- szpinak1
- sos pomidorowy1
- tuńczyk1
- liść rzepy1
- wanilia1
- kotlet cielęcy1
- goleń cielęca1
- ocet1
- drożdże1
