Itali
Itali: 36 hidangan — asal usul, bahan-bahan, alergen dan penyajian.
- 36
- hidangan
- 86
- bahan-bahan
- 10
- kaedah memasak
Itali: semua hidangan
- Affogatopencuci mulut
Arancinihidangan nasi- Bistecca alla Fiorentinahidangan daging
- Bruschettaroti
- Bucatini all'Amatricianapasta
- Cacio e Pepepasta
- Cannolipastri manis
- Caponatahidangan goreng
- Caprese Saladsalad
- Cotoletta alla Milanesehidangan daging
- Focacciaroti
- Frittatahidangan telur
- Gelatopencuci mulut
Gnocchiladu
Lasagnepasta- Minestronesup
- Orecchiette alle Cime di Rapapasta
Ossobucohidangan daging- Panettonekek
- Panna Cottapencuci mulut
- Panzanellasalad
- Parmigiana di Melanzanekaserol
- Pasta alla Normapasta
- Pesto alla Genovesepencicah
- Pizza Margheritapiza
- Raviolipasta
- Ribollitasup
- Risotto ai Funghihidangan nasi
- Risotto alla Milanesehidangan nasi
- Saltimbocca alla Romanahidangan daging
- Sfogliatellepastri manis
- Spaghetti alla Carbonarapasta
- Spaghetti alle Vongolepasta
- Tiramisùpencuci mulut
- Tortellinipasta
- Vitello Tonnatohidangan daging
Bahan-bahan yang biasa digunakan
- minyak zaitun9
- telur8
- selasih7
- mentega7
- bawang putih6
- parmesan6
- gula6
- tomato6
- tepung gandum6
- mozzarella5
- bawang5
- pasta5
- wain putih4
- terung3
- lada hitam3
- cili3
- krim3
- kuning telur3
- susu3
- keju Parmigiano Reggiano3
- parsli3
- ricotta3
- beras risotto3
- ikan bilis2
- serbuk roti2
- sup2
- buah manisan2
- kacang cannellini2
- kaper2
- lobak merah2
- saderi2
- espresso2
- guanciale2
- parutan kulit lemon2
- buah pala2
- keju pecorino Romano2
- ragù (sos daging)2
- safron2
- sage2
- garam laut2
- spageti2
- roti keras2
- daging anak lembu2
- sos béchamel1
- daging lembu1
- sup daging lembu1
- sumsum tulang1
- roti1
- cendawan butang1
- cip coklat1
- kerang1
- serbuk koko1
- timun1
- tepung1
- kentang berkanji1
- gelatin1
- buah zaitun hijau1
- kale1
- lemon1
- mascarpone1
- mayones1
- mortadella1
- kepingan pasta1
- kacang pis1
- pecorino1
- kacang pain1
- doh piza1
- cendawan porcini1
- daging babi1
- prosciutto1
- kismis1
- bawang merah1
- salata ricotta1
- rosemary1
- tomato San Marzano1
- savoiardi (biskut jejari)1
- semolina1
- bayam1
- sos tomato1
- tuna1
- daun lobak1
- vanila1
- potongan daging anak lembu1
- betis anak lembu1
- cuka1
- yis1
kaedah memasak
Semua hidangan A–Z
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