Olaszország
Olaszország: 36 étel — eredet, hozzávalók, allergének és tálalás.
- étel
- 36
- hozzávalók
- 86
- elkészítési módok
- 10
Olaszország: minden étel
Affogatodesszert
Arancinirizses étel- Bistecca alla fiorentinahúsétel
- Bruschettakenyér
- Bucatini all’amatricianatészta
- Cacio e pepetészta
- Cannoliédes sütemény
- Caponatasült étel
- Caprese salátasaláta
- Cotoletta alla milanesehúsétel
- Focacciakenyér
- Frittatatojásétel
- Gelato – olasz fagylaltdesszert
Gnocchi – olasz burgonyagombócgombóc
Lasagnetészta- Minestroneleves
- Orecchiette cime di rapávaltészta
Ossobuco – borjúcsülökhúsétel- Panettonesütemény
- Panna cottadesszert
- Panzanellasaláta
- Parmigiana di melanzane – padlizsánparmezánrakott étel
- Pasta alla Normatészta
- Pesto alla Genovesemártogatós
- Pizza Margheritapizza
- Raviolitészta
- Ribollitaleves
- Risotto ai funghi – gombás rizottórizses étel
- Risotto alla Milaneserizses étel
- Saltimbocca alla Romanahúsétel
- Sfogliatelle – nápolyi kagylós süteményédes sütemény
- Spaghetti alla carbonaratészta
- Spaghetti alle vongoletészta
- Tiramisùdesszert
- Tortellinitészta
- Vitello tonnatohúsétel
Gyakran használt hozzávalók
- olívaolaj9
- tojás8
- bazsalikom7
- vaj7
- fokhagyma6
- parmezán6
- cukor6
- búzaliszt6
- mozzarella5
- tészta5
- fehérbor4
- padlizsán3
- fekete bors3
- chili3
- tejszín3
- tojássárgája3
- tej3
- Parmigiano Reggiano sajt3
+64
- petrezselyem3
- ricotta3
- rizottórizs3
- szardella2
- zsemlemorzsa2
- alaplé2
- kandírozott gyümölcs2
- cannellinibab2
- kapribogyó2
- zeller2
- eszpresszó2
- guanciale2
- citromhéjreszelék2
- szerecsendió2
- Pecorino Romano sajt2
- ragù (húsmártás)2
- sáfrány2
- zsálya2
- tengeri só2
- spagetti2
- szikkadt kenyér2
- borjúhús2
- besamelmártás1
- marhahús1
- marhahúsleves1
- csontvelő1
- kenyér1
- csiperkegomba1
- csokoládédarabkák1
- kagyló1
- kakaópor1
- uborka1
- liszt1
- lisztes burgonya1
- zselatin1
- zöld olajbogyó1
- fodros kel1
- citrom1
- mascarpone1
- majonéz1
- mortadella1
- tésztalap1
- borsó1
- pecorino1
- fenyőmag1
- pizzatészta1
- vargánya1
- sertéshús1
- prosciutto1
- mazsola1
- lilahagyma1
- ricotta salata1
- rozmaring1
- San Marzano paradicsom1
- savoiardi (babapiskóta)1
- spenót1
- paradicsomszósz1
- tonhal1
- tarlórépa-levél1
- vanília1
- borjúszelet1
- borjúlábszár1
- ecet1
- élesztő1
