İtalya
İtalya mutfağı: 36 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- 36
- yemek
- 86
- malzeme
- 10
- pişirme yöntemi
İtalya mutfağı: tüm yemekler
- AffogatoTatlı
AranciniPirinç yemeği- Bistecca alla FiorentinaEt yemeği
- BruschettaEkmek
- Bucatini all'AmatricianaMakarna
- Cacio e PepeMakarna
- CannoliTatlı hamur işi
- CaponataKızartma
- Caprese SaladSalata
- Cotoletta alla MilaneseEt yemeği
- FocacciaEkmek
- FrittataYumurtalı yemek
- GelatoTatlı
GnocchiDumpling
LazanyaMakarna- MinestroneÇorba
- Orecchiette alle Cime di RapaMakarna
OssobucoEt yemeği- PanettonePasta
- Panna CottaTatlı
- PanzanellaSalata
- Parmigiana di MelanzaneGüveç
- Pasta alla NormaMakarna
- Pesto alla GenoveseDip
- Pizza MargheritaPizza
- RavioliMakarna
- RibollitaÇorba
- Risotto ai FunghiPirinç yemeği
- Risotto alla MilanesePirinç yemeği
- Saltimbocca alla RomanaEt yemeği
- SfogliatelleTatlı hamur işi
- Spaghetti alla CarbonaraMakarna
- Spaghetti alle VongoleMakarna
- TiramisùTatlı
- TortelliniMakarna
- Vitello TonnatoEt yemeği
Sık kullanılan malzemeler
- zeytinyağı9
- yumurta8
- taze fesleğen7
- tereyağı7
- sarımsak6
- Parmesan6
- şeker6
- domates6
- buğday unu6
- mozzarella5
- soğan5
- makarna5
- beyaz şarap4
- patlıcan3
- karabiber3
- acı biber3
- krema3
- yumurta sarısı3
- süt3
- Parmigiano Reggiano3
- maydanoz3
- ricotta3
- risotto pirinci3
- ançüez2
- galeta unu2
- et suyu2
- kandiye meyve2
- cannellini fasulyesi2
- kapari2
- havuç2
- kereviz2
- espresso2
- guanciale2
- limon kabuğu2
- muskat2
- pecorino romano2
- ragù (kıymalı sos)2
- safran2
- adaçayı2
- deniz tuzu2
- spagetti2
- bayat ekmek2
- dana eti2
- beşamel1
- dana eti1
- et suyu1
- dana ilik1
- ekmek1
- mantar1
- çikolata parçacıkları1
- kum midyesi1
- kakao1
- salatalık1
- un1
- unlu patates1
- jelatin1
- yeşil zeytin1
- kara lahana1
- limon1
- mascarpone1
- mayonez1
- mortadella1
- düz makarna yaprakları1
- bezelye1
- pecorino1
- çam fıstığı1
- pizza hamuru1
- porçini mantarı1
- domuz eti1
- prosciutto1
- kuru üzüm1
- kırmızı soğan1
- ricotta salata1
- biberiye1
- San Marzano domatesi1
- kedi dili bisküvi1
- irmik1
- ıspanak1
- domates sosu1
- ton balığı1
- şalgam yaprağı1
- vanilya1
- dana pirzolası1
- dana incik1
- sirke1
- maya1
pişirme yöntemi
Tüm yemekler A–Z
P