Ragoût
Ragoût : 47 plats — origine, ingrédients et service.
- 47
- plats
- 19
- Autres cuisines
Présent dans ces plats
- BeuschelAutriche
- Birnen, Bohnen und SpeckAllemagne
- BirriaMexique
- Blanquette de VeauFrance
- Bobó de camarãoBrésil
- Bœuf BourguignonFrance
- CaldeiradaPortugal
- Carbonnade FlamandeBelgique
- CholentIsraël
- Choucroute GarnieFrance
- Cocido MadrileñoEspagne
Coq au VinFrance- Cozido à PortuguesaPortugal
- Dal TadkaInde
- Doenjang-jjigaeCorée du Sud
- Fabada AsturianaEspagne
- FeijoadaBrésil
- FesenjanIran
- Ful MedamesLiban
- Ghormeh SabziIran
- Grünkohl mit PinkelAllemagne
- GudegIndonésie
- GumboÉtats-Unis
- Hongshao RouChine
- HünkarbeğendiTurquie
- Hyderabadi HaleemInde
- İmam BayıldıTurquie
- Kuru FasulyeTurquie
- LocroArgentine
- Mapo tofuChine
- Misal PavInde
- Mole PoblanoMexique
- PichelsteinerAllemagne
- PistoEspagne
- Pot-au-FeuFrance
- Ragoût de kimchiCorée du Sud
RatatouilleFrance- RfissaMaroc
- SambarInde
- Sarson ka SaagInde
- Sundubu-jjigaeCorée du Sud
- TafelspitzAutriche
- Tajine de PouletMaroc
- TteokbokkiCorée du Sud
- VatapáBrésil
- WaterzooiBelgique
- Wiener SaftgulaschAutriche
Autres cuisines
Ingrédients courants
- oignons17
- ail14
- bœuf10
- carotte8
- poulet8
- pommes de terre6
- porc5
- tomates5
- laurier4
- lentilles4
- huile d'olive4
- saucisse4
- tofu4
- haricots blancs4
- aubergine3
- lardons3
- poivron3
- chou3
- chorizo3
- lait de coco3
- crème3
- ghee3
- gochugaru3
- agneau3
- crevette3
- sauce soja3
- oignon nouveau3
- sucre3
- bouquet garni2
- champignons de Paris2
- céleri2
- courgette2
- cumin2
- huile de dendê2
- piments séchés2
- œufs2
- jaunes d'œuf2
- fenugrec2
- gingembre2
- lardons2
- poireau2
- jus de citron2
- poitrine de porc2
- vin rouge2
- safran2
- navet2
- vin blanc2
- orge1
- bouillon de bœuf1
- bière1
- haricots noirs1
- boudin noir1
- petit pain1
- bouillon1
- boulgour1
- beurre1
- câpres1
- carvi1
- noix de cajou1
- manioc1
- farine de manioc1
- fromage1
- pois chiches1
- ciboulette1
- chocolat1
- cabillaud1
- chou collard1
- coriandre1
- feuille de curry1
- doenjang1
- doubanjiang1
- citron vert séché1
- fèves1
- farine1
- gochujang1
- haricots verts1
- olive verte1
- herbes de Provence1
- maïs hominy1
- raifort1
- jacquier1
- chou frisé1
- haricots rouges1
- poumon1
- lait1
- bœuf haché1
- sauce mole1
- morcilla1
- moutarde1
- feuilles de moutarde1
- chou chinois1
- gombo1
- orange1
- sucre de palme1
- paprika en poudre1
- persil1
- poire1
- petits oignons1
- mélasse de grenade1
- épaule de porc1
- citron confit1
- potiron1
- ras el hanout1
- lentilles corail1
- riz1
- gâteau de riz1
- choucroute1
- graines de sésame1
- sev (vermicelles frits de pois chiche)1
- poivre de Sichuan1
- épinards1
- pain rassis1
- anis étoilé1
- tamarin1
- concentré de tomate1
- veau1
- noix1
- pâte ouarka1
- pain de mie1