Stew
Stew: 47 plats; origen, ingredients i com arriba el plat a taula.
- 47
- plats
- 19
- Altres cuines
Present en aquests plats
- BeuschelÀustria
- Birnen, Bohnen und SpeckAlemanya
- BirriaMèxic
- Blanquette de veauFrança
- Bobó de camarãoBrasil
- Bœuf bourguignonFrança
- CaldeiradaPortugal
- Carbonnade flamandeBèlgica
- Cocido madrilenyEspanya
Coq au vin (pollastre al vi)França- Cozido à portuguesa (bullit portuguès)Portugal
- Dal tadkaÍndia
- Doenjang-jjigae (estofat coreà de soja fermentada)Corea del Sud
- Fabada asturianaEspanya
- FeijoadaBrasil
- Fesenjan (estofat persa de nous i magrana)Iran
- Ful medames (faves estofades)Líban
- Ghormeh sabziIran
- Grünkohl mit Pinkel (col kale amb salsitxa fumada)Alemanya
- GudegIndonèsia
- Gumbo (estofat de Louisiana)Estats Units
- Haleem d’HyderabadÍndia
- Hongshao rou (porc estofat vermell)Xina
- Hünkarbeğendi (delícia del soldà)Turquia
- İmam bayıldı (l’imam es va desmaiar)Turquia
- Kimchi jjigae (estofat coreà de kimchi)Corea del Sud
- Kuru fasulyeTurquia
- LocroArgentina
- Misal pavÍndia
- Mole poblanoMèxic
- PichelsteinerAlemanya
- PistoEspanya
- Pot-au-feuFrança
RatatouilleFrança- RfissaMarroc
- SambarÍndia
- Sarson ka saagÍndia
- Sundubu-jjigaeCorea del Sud
- TafelspitzÀustria
- Tajín de pollastreMarroc
- Tofu mapoXina
- TteokbokkiCorea del Sud
- VatapáBrasil
- WaterzooiBèlgica
- Wiener SaftgulaschÀustria
- Xolent (cholent)Israel
- Xucrut amb carns (choucroute garnie)França
Altres cuines
Ingredients habituals
- onions17
- garlic14
- beef10
- carrot8
- chicken8
- potatoes6
- pork5
- tomatoes5
- bay leaf4
- lentils4
- olive oil4
- sausage4
- tofu4
- white beans4
- aubergine3
- bacon3
- bell pepper3
- cabbage3
- chorizo3
- coconut milk3
- cream3
- ghee3
- gochugaru3
- lamb3
- shrimp3
- soy sauce3
- spring onion3
- sugar3
- bouquet garni2
- button mushrooms2
- celery2
- courgette2
- cumin2
- dendê oil2
- dried chillies2
- eggs2
- egg yolks2
- fenugreek2
- ginger2
- lardons2
- leek2
- lemon juice2
- pork belly2
- red wine2
- saffron2
- turnip2
- white wine2
- barley1
- beef broth1
- beer1
- black beans1
- blood sausage1
- bread roll1
- broth1
- bulgur1
- butter1
- capers1
- caraway1
- cashew1
- cassava1
- cassava flour1
- cheese1
- chickpeas1
- chive1
- chocolate1
- cod1
- collard greens1
- coriander1
- curry leaf1
- doenjang1
- doubanjiang1
- dried lime1
- fava beans1
- flour1
- gochujang1
- green beans1
- green olive1
- herbes de Provence1
- hominy1
- horseradish1
- jackfruit1
- kale1
- kidney beans1
- lung1
- milk1
- minced beef1
- mole sauce1
- morcilla1
- mustard1
- mustard greens1
- napa cabbage1
- okra1
- orange1
- palm sugar1
- paprika1
- parsley1
- pear1
- pearl onions1
- pomegranate molasses1
- pork shoulder1
- preserved lemon1
- pumpkin1
- ras el hanout1
- red lentils1
- rice1
- rice cake1
- sauerkraut1
- sesame seeds1
- sev (crispy chickpea noodles)1
- Sichuan pepper1
- spinach1
- stale bread1
- star anise1
- tamarind1
- tomato paste1
- veal1
- walnuts1
- warqa pastry1
- white bread1


