Recepti
Recepti, povezani s Food Wiki: natančne količine, jasni koraki in vsaka sestavina povezana z lastno stranjo.
Adana kebabAdana kebab po adansko: na roke sesekljana jagnjetina z repno maščobo, pregnetena s pul biberjem, pritisnjena na široka nabodala in pečena na močnem ognju, s čebulo s sumakom in ožganimi paprikami, ter kako ga uspešno spečete na domačem žaru.1 h 15 minSrednje
AffogatoPripravljeno v 15 minutah: ohladite kozarce, dodajte kroglice gelata fior di latte in ob mizi prelijte s sveže pripravljenim espressom, da je sladoled pri jedi še napol zamrznjen.15 minEnostavno
BibimbapDomači bibimbap za štiri: kratkozrnati riž, pet začinjenih zelenjav, govedina, mariniran s česnom, in jajce na oko s hitro omako gochujang, poleg tega trik za hrustljavo skorjico v kamniti skledi (dolsot).1 h 25 minSrednje
Maroški kuskus z jagnjetino in sedmimi vrstami zelenjavePravi petkov kuskus za šest: zrna trikrat kuhana na pari nad enolončnico iz jagnjetine, čičerike in zelenjave ter postrežena kot gora na enem pladnju, z rešitvijo, če nimate kuskusnika.3 h 15 minSrednje
Pad thaiPad thai po ulično za štiri, kuhan po dve porciji naenkrat v razbeljenem woku: namočeni rižjevi rezanci, kozice in tofu v omaki iz tamarinde, ribje omake in palmovega sladkorja, na koncu arašidi in limeta.1 h 10 minSrednje