Recepty
Recepty propojené s Food Wiki: přesná množství, jasné kroky a každá surovina odkazuje na vlastní stránku.
Adana kebabAdana kebab po adansku: ručně sekané jehněčí s ocasním tukem prohnětené s pul biber, přitlačené na široké špízy a opečené na prudkém žáru, s cibulí se sumachem a opálenou paprikou, a jak na to na domácím grilu.1 h 15 minStřední
AffogatoHotovo za 15 minut: vychlaďte sklenice, vložte kopečky gelata fior di latte a u stolu přelijte čerstvě nataženým espressem, aby byla zmrzlina při jídle ještě napůl zmrzlá.15 minSnadné
BibimbapDomácí bibimbap pro čtyři: kulatozrnná rýže, pět ochucených druhů zeleniny, česnekem marinované hovězí a volské oko s rychlou omáčkou gochujang, k tomu trik na křupavou kůrku v kamenné misce (dolsot).1 h 25 minStřední
Marocký kuskus s jehněčím a sedmi druhy zeleninyPáteční kuskus pro šest, udělaný správně: zrno třikrát napařené nad dušeným jehněčím s cizrnou a zeleninou a podávané na jedné míse jako kopec, s řešením, když nemáte couscoussier.3 h 15 minStřední
Pad thaiPad thai po vzoru ulice pro čtyři, vařený po dvou porcích v rozpáleném woku: namočené rýžové nudle, krevety a tofu v omáčce z tamarindu, rybí omáčky a palmového cukru, nakonec arašídy a limeta.1 h 10 minStřední