Recepty
Recepty prepojené s Food Wiki: presné množstvá, jasné kroky a každá surovina odkazuje na vlastnú stránku.
Adana kebabAdana kebab po adansky: ručne sekané jahňacie s chvostovým tukom prehnetené s pul biber, pritlačené na široké špízy a opečené na prudkom ohni, s cibuľou so sumakom a opálenou paprikou, a ako na to na domácom grile.1 h 15 minStredné
AffogatoHotové za 15 minút: vychlaďte poháre, vložte guľky gelata fior di latte a pri stole prelejte čerstvo načiahnutým espressom, aby bola zmrzlina pri jedení ešte spolovice zmrznutá.15 minĽahké
BibimbapDomáci bibimbap pre štyroch: guľatozrnná ryža, päť ochutených druhov zeleniny, cesnakom marinované hovädzie a volské oko s rýchlou omáčkou gochujang, k tomu trik na chrumkavú kôrku v kamennej miske (dolsot).1 h 25 minStredné
Marocký kuskus s jahňacinou a siedmimi druhmi zeleninyPiatkový kuskus pre šiestich, urobený správne: zrno trikrát naparené nad dusenou jahňacinou s cícerom a zeleninou a podávané na jednej mise ako kopec, s riešením, ak nemáte couscoussier.3 h 15 minStredné
Pad thaiPad thai po vzore ulice pre štyroch, varený po dvoch porciách v rozpálenom woku: namočené ryžové rezance, krevety a tofu v omáčke z tamarindu, rybej omáčky a palmového cukru, nakoniec arašidy a limetka.1 h 10 minStredné