食谱
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阿达纳烤肉串地道的阿达纳烤肉串：手剁羊肉和羊尾油，加土耳其辣椒碎（pul biber）揉匀，压在宽扁铁钎上大火烤制，配盐肤木洋葱和烤焦的辣椒，还附家用烤架的做法。1小时 15分钟中等
阿芙佳朵15分钟搞定：先把杯子冰一冰，放上几球牛奶味（fior di latte）意式冰淇淋，上桌时再淋上刚萃好的浓缩咖啡，吃的时候冰淇淋仍然半冻。15分钟简单
韩式拌饭家常石锅拌饭，4人份：短粒米饭配五种分别调味的蔬菜、蒜香腌牛肉和煎蛋，再淋上快手韩式辣椒酱（gochujang）酱汁，并教你在石锅（dolsot）里做出酥脆锅巴的窍门。1小时 25分钟中等
摩洛哥库斯库斯配羊肉与七种蔬菜正宗的周五库斯库斯，6人份：粗麦粉粒在羊肉、鹰嘴豆和蔬菜的炖锅上蒸三次，堆成小山盛在一个大盘里，没有库斯库斯蒸锅（couscoussier）也有变通办法。3小时 15分钟中等
泰式炒河粉街头风味的泰式炒河粉，4人份，在冒烟的大火热锅里一次炒两份：泡软的米粉和虾、豆腐一起，用罗望子、鱼露和棕榈糖调的酱汁拌炒，最后撒花生、挤青柠。1小时 10分钟中等