France
France: 39 putahe—pinagmulan, sangkap, allergen at paraan ng paghahain.
- 39
- putahe
- 89
- mga sangkap
- 11
- mga paraan ng pagluluto
France: lahat ng putahe
- Blanquette de veaunilaga
- Boeuf bourguignonnilaga
Bouillabaissesabaw- Briochetinapay
- Canard à l’orangeputahe ng karne
- Cassouletlutong kaserol
- Choucroute garnienilaga
- Clafoutispanghimagas
- Confit de canardputahe ng karne
Coq au vinnilaga- Coquilles Saint-Jacquesputahe ng lamang-dagat
- Crème brûléepanghimagas
- Crème de champignonssabaw
Crêpepancake- Croissantmalasang pastry
Croque-monsieursandwich- Escargots à la bourguignonneputahe ng lamang-dagat
- Gougèresmalasang pastry
- Gratin dauphinoisputahe ng patatas
- Île flottantepanghimagas
- Kouign-amannmatamis na pastry
- Madeleinekeyk
- Moules marinièresputahe ng lamang-dagat
- Pain au chocolatmatamis na pastry
- Pain perdutinapay
- Paris-Brestmatamis na pastry
- Pissaladièretinapay na manipis
- Pot-au-feunilaga
- Profiterolematamis na pastry
Quiche Lorrainemalasang pastry
Ratatouillenilaga- Rillettesputahe ng karne
- Saladang Niçoiseensalada
- Salade lyonnaiseensalada
Soupe à l’oignonsabaw- Steak tartareputahe ng karne
- Tarte Tatinmatamis na pastry
- Tartifletteputahe ng patatas
- Vichyssoisesabaw
Mga karaniwang sangkap
- mantikilya18
- itlog13
- bawang10
- sibuyas10
- harina ng trigo10
- gatas9
- asukal9
- krema8
- puting alak5
- pula ng itlog4
- patatas4
- tim4
- baka3
- bouquet garni3
- kabuteng buton3
- karot3
- keso Gruyère3
- maliliit na hiwa ng bacon3
- langis ng oliba3
- perehil3
- sibuyas Tagalog3
- kamatis3
- dilis2
- bacon2
- dahon ng laurel2
- itim na oliba2
- keso2
- tsokolate2
- nilutong ham2
- pato2
- sibuyas-poro2
- mustasa2
- moskada2
- baboy2
- pulang alak2
- masa para sa tart2
- banilya2
- lebadura2
- mansanas1
- talong1
- baguette1
- béchamel1
- sabaw ng baka1
- kampana paminta1
- itim na paminta1
- mumo ng tinapay1
- sabaw1
- harina ng bakwit1
- capers1
- karamelo1
- seresa1
- manok1
- masa para sa choux pastry1
- comté1
- zucchini1
- confit na pato1
- taba ng pato1
- puti ng itlog1
- haras1
- harina1
- berdeng sitaw1
- haricot beans1
- herbes de Provence1
- asukal na pangbudbod1
- katas ng lemon1
- balat ng lemon1
- letsugas1
- tahong1
- kahel1
- likur na kahel1
- balat ng kahel1
- maliliit na sibuyas1
- liempo1
- taba ng baboy1
- praline1
- halo-halong isdang bato1
- safron1
- karamel na may maalat na mantikilya1
- atsarang repolyo1
- longganisa1
- scallop1
- suso1
- lipas tinapay1
- longganisang Toulouse1
- tuna1
- singkamas1
- karne ng batang baka1
- suka1
- puting tinapay1
mga paraan ng pagluluto
Lahat ng putahe A–Z
C