🇫🇷 · Francia
Quiche Lorraine
Una torta salata originaria della regione francese della Lorena — un guscio di pasta brisée farcito da una crema rappresa di uova, panna e pancetta affumicata a dadini (lardons).
Noto anche come: torta di uova e pancetta
- Uovo
- Pasticceria salata
- Al forno
- Piatto principale
Allergeni e indicazioni
Contiene
Cereali (glutine)
Grano
Contiene cereali e prodotti contenenti glutine
Uovo
Contiene uova e prodotti a base di uova
Latte (incluso lattosio)
Contiene latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)
Da indicare anche
- Con sale nitritato per salatura — Contiene sale nitritato per salatura
Descrive la ricetta classica, così sai che cosa chiedere. Non è una dichiarazione per una cucina specifica — ricette e fornitori variano, e solo il ristorante sa che cosa c’è nel piatto che serve.
In dettaglio
Ingredienti tipici
Domande frequenti
- Che cos’è Quiche Lorraine?
- Una torta salata originaria della regione francese della Lorena — un guscio di pasta brisée farcito da una crema rappresa di uova, panna e pancetta affumicata a dadini (lardons).
- Da dove viene Quiche Lorraine?
- Quiche Lorraine — Paese d’origine: Francia.
- Di cosa è fatto Quiche Lorraine?
- Pasta frolla, uova, panna, pancetta a dadini, noce moscata.
- Quali allergeni contiene Quiche Lorraine?
- Contiene cereali e prodotti contenenti glutine. Contiene uova e prodotti a base di uova. Contiene latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio).
- Come viene chiamato anche Quiche Lorraine?
- Torta di uova e pancetta.
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