France
France: 39 კერძი — წარმოშობა, ინგრედიენტები, ალერგენები და მიწოდება.
- 39
- კერძი
- 89
- ინგრედიენტი
- 11
- მომზადების მეთოდი
France: ყველა კერძი
- ბლანკეტ დე ვოStew
- ბრიოშიBread
ბუიაბესიSoup- ბურგუნდიული საქონლის ხორციStew
- გრატენ დოფინუაPotato dish
- გუჟერებიSavoury pastry
- ვიშისუაზიSoup
- ილ ფლოტანტიDessert
- იხვი ფორთოხლის სოუსითMeat dish
- იხვის კონფიMeat dish
- კასულეCasserole
კიში ლორენიSavoury pastry- კლაფუტიDessert
კოკ ო ვენიStew- კოკი სენ-ჟაკიSeafood dish
- კრემ-ბრულეDessert
კრეპიPancake
კროკ-მესიეSandwich- კრუასანიSavoury pastry
- კუინ-ამანიSweet pastry
- ლიონური სალათაSalad
- ლოკოკინები ბურგუნდიულადSeafood dish
- მადლენიCake
- მულ მარინიერიSeafood dish
- ნიცური სალათაSalad
- პარი-ბრესტიSweet pastry
- პენ ო შოკოლაSweet pastry
- პენ პერდიუBread
- პისალადიერიFlatbread
- პოტ-ო-ფეStew
- პროფიტროლიSweet pastry
რატატუიStew- რიეტიMeat dish
- საქონლის ტარტარიMeat dish
- სოკოს ფრანგული კრემსუპიSoup
- ტარტ ტატენიSweet pastry
- ტარტიფლეტიPotato dish
ფრანგული ხახვის წვნიანიSoup- შუკრუტ გარნიStew
ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტები
- butter18
- eggs13
- garlic10
- onions10
- wheat flour10
- milk9
- sugar9
- cream8
- white wine5
- egg yolks4
- potatoes4
- thyme4
- beef3
- bouquet garni3
- button mushrooms3
- carrot3
- Gruyère cheese3
- lardons3
- olive oil3
- parsley3
- shallot3
- tomatoes3
- anchovy2
- bacon2
- bay leaf2
- black olives2
- cheese2
- chocolate2
- cooked ham2
- duck2
- leek2
- mustard2
- nutmeg2
- pork2
- red wine2
- shortcrust pastry2
- vanilla2
- yeast2
- apple1
- aubergine1
- baguette1
- béchamel1
- beef broth1
- bell pepper1
- black pepper1
- breadcrumbs1
- broth1
- buckwheat flour1
- capers1
- caramel1
- cherry1
- chicken1
- choux pastry1
- Comté1
- courgette1
- duck confit1
- duck fat1
- egg white1
- fennel1
- flour1
- green beans1
- haricot beans1
- herbes de Provence1
- icing sugar1
- lemon juice1
- lemon zest1
- lettuce1
- mussels1
- orange1
- orange liqueur1
- orange peel1
- pearl onions1
- pork belly1
- pork fat1
- praline1
- mixed rockfish1
- saffron1
- salted butter caramel1
- sauerkraut1
- sausage1
- scallop1
- snail1
- stale bread1
- Toulouse sausage1
- tuna1
- turnip1
- veal1
- vinegar1
- white bread1