
Türkei
Türkei: 55 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
- Gerichte
- 55
- Zutaten
- 101
- Zubereitungsarten
- 12
Türkei: alle Gerichte
AçmaBrot
Adana KebabFleischgericht
Ali NazikFleischgericht
AşurePudding oder Creme
BaklavaSüßes Gebäck
Balık EkmekSandwich
BeytiFleischgericht
BörekHerzhaftes Gebäck
Bulgur PilavıGetreidegericht
Çerkez TavuğuDip
Çiğ KöfteGetreidegericht
ÇılbırEierspeise
Döner KebabFleischgericht
Ezogelin ÇorbasıSuppe
Frittierte Sardellen vom Schwarzen MeerMeeresfrüchtegericht
Gefüllte WeinblätterGefülltes Gemüse
Geräucherter AuberginensalatSalat
GözlemeFladenbrot
HaydariDip
HünkarbeğendiEintopf
İmam BayıldıGefülltes Gemüse
İşkembe ÇorbasıSuppe
İskender KebapFleischgericht
KarnıyarıkGefülltes Gemüse
KatmerSüßes Gebäck
KazandibiPudding oder Creme
KısırSalat
KokoreçFleischgericht
KumpirKartoffelgericht
KünefeSüßes Gebäck
Kuru FasulyeEintopf
LahmacunFladenbrot
LokmaFrittiertes Teiggebäck
LokumDessert
MantıTeigtasche
MenemenEierspeise
Mercimek ÇorbasıSuppe
Mercimek KöftesiSalat
Midye DolmaMeeresfrüchtegericht
MıhlamaAuflauf
PideFladenbrot
Pirinç PilavıReisgericht
PişiFrittiertes Teiggebäck
PoğaçaHerzhaftes Gebäck
RevaniKuchen
Rindfleisch-Kichererbsen-EintopfEintopf
ŞakşukaFrittiertes
SimitBrot
Şiş KebapFleischgericht
SütlaçPudding oder Creme
TantuniWrap
Tarhana ÇorbasıSuppe
Tavuk GöğsüPudding oder Creme
Türkische gefüllte PaprikaGefülltes Gemüse
Yayla ÇorbasıSuppe
Häufig verwendete Zutaten
Butter22
Zwiebel20
Knoblauch11
Tomate11
Weizenmehl10
Joghurt10
Salz9
Zucker9
Ei8
Tomatenmark8
Reis7
Aubergine6
Zitronensaft6
Milch6
Olivenöl6
getrocknete Minze5
glatte Petersilie5
Lammhackfleisch5
Pul Biber5
Bulgur4
Käse4
Lammfleisch4
Hackfleisch4
Pflanzenöl4
Wasser4
Hefe4
Rindfleisch3
Brot3
Hähnchen3
Maisstärke3
Kreuzkümmel3
Fladenbrot3
Frittieröl3
Zitrone3
Minze3
Pistazie3
rote Linse3
Zuckersirup3
Walnuss3
Weißkäse3
Paprika2
Kichererbse2
Chiliflocken2
Maismehl2
Sahne2
Dill2
grüne Paprika2
Kaşar-Käse2
Rinderhackfleisch2
Petersilie2
Rosine2
Paprikamark2
Reismehl2
Spinat2
Tomatensauce2
weiße Bohne2
Yufka-Teig (Filo)2
Piment1
Sardelle1
Marille1
Backpulver1
schwarze Olive1
schwarzer Pfeffer1
Karotte1
Chilisauce1
Zimt1
Zucchini1
Dönerfleisch1
feiner Bulgur1
Fisch1
mehligkochende Kartoffel1
Knoblauchsauce1
Knoblauchjoghurt1
Weinblätter1
Haselnuss1
Kadayıf1
Lammdarm1
Kopfsalat1
Miesmuschel1
Oregano1
Paprikapulver1
Nudelteig1
Paprikamark1
Gewürzgurke1
Pidebrot1
Pinienkern1
Granatapfelsirup1
rote Paprika1
Rosenwasser1
Salat1
Grieß1
Sesamsamen1
grüne Spitzpaprika (sivri biber)1
Sucuk1
Sumach1
Zuckermais1
Kutteln1
Kalbfleisch1
Essig1
Weizen1
Hefeteig1







