Türkei
Türkei: 28 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
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- Gerichte
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- Zutaten
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- Zubereitungsarten
Türkei: alle Gerichte
- Adana KebabFleischgericht
BaklavaSüßes Gebäck
BörekHerzhaftes Gebäck- Çerkez TavuğuDip
- ÇılbırEierspeise
Döner KebabSandwich- GözlemeFladenbrot
- HünkarbeğendiEintopf
- İmam BayıldıEintopf
- İşkembe ÇorbasıSuppe
İskender KebapFleischgericht- KarnıyarıkAuflauf
- KısırSalat
- KokoreçFleischgericht
- KünefeSüßes Gebäck
- Kuru FasulyeEintopf
- LahmacunFladenbrot
- MantıTeigtasche
- MenemenEierspeise
- Mercimek ÇorbasıSuppe
- Mercimek KöftesiSalat
- Midye DolmaMeeresfrüchtegericht
- MıhlamaAuflauf
- PideFladenbrot
- ŞakşukaFrittiertes
- Şiş KebapFleischgericht
- SütlaçDessert
- Tavuk GöğsüDessert
Häufig verwendete Zutaten
- Butter12
- Zwiebeln12
- Tomaten8
- Knoblauch6
- Aubergine4
- Käse4
- Eier4
- Lammfleisch4
- Hackfleisch4
- Hähnchen3
- Milch3
- Pul Biber3
- Tomatenmark3
- Joghurt3
- Brot2
- Bulgur2
- Chiliflocken2
- getrocknete Minze2
- grüne Paprika2
- Zitronensaft2
- Rinderhackfleisch2
- Lammhackfleisch2
- Olivenöl2
- Petersilie2
- rote Linsen2
- Reis2
- Spinat2
- Zucker2
- Zuckersirup2
- Walnüsse2
- Yufka-Teig (Filo)2
- Piment1
- Paprika1
- Karotte1
- Chilisauce1
- Maismehl1
- Maisstärke1
- Zucchini1
- Kreuzkümmel1
- Dönerfleisch1
- Fladenbrot1
- Knoblauchsauce1
- Knoblauchjoghurt1
- Kadayıf1
- Kaşar-Käse1
- Lammdarm1
- Zitrone1
- Miesmuscheln1
- Oregano1
- Paprikapulver1
- Nudelteig1
- Paprikamark1
- Pidebrot1
- Pistazien1
- Pitabrot1
- Granatapfelsirup1
- Paprikamark1
- Reismehl1
- Salat1
- Salz1
- grüne Spitzpaprika (sivri biber)1
- Sucuk1
- Sumach1
- Tomatensauce1
- Kutteln1
- Kalbfleisch1
- Essig1
- Weizenmehl1
- weiße Bohnen1
- Weißkäse1
- Hefeteig1