Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ: 28 món — nguồn gốc, nguyên liệu, chất gây dị ứng và cách dùng.
- món
- 28
- nguyên liệu
- 71
- cách chế biến
- 11
Thổ Nhĩ Kỳ: tất cả món
Adana kebabMón thịt
BaklavaBánh ngọt
BörekBánh mặn- Çerkez tavuğuNước chấm
- ÇılbırMón trứng
Döner kebabMón thịt- GözlemeBánh dẹt
- HünkarbeğendiMón hầm
- İmam bayıldıMón hầm
- İşkembe çorbasıCanh
İskenderMón thịt- KarnıyarıkMón nướng lò
- KısırGỏi
KokoreçMón thịt
KünefeBánh ngọt- Kuru FasulyeMón hầm
- LahmacunBánh dẹt
- MantıViên bột
- MenemenMón trứng
- Mercimek ÇorbasıCanh
- Mercimek KöftesiGỏi
- Midye DolmaMón hải sản
- MıhlamaMón nướng lò
- PideBánh dẹt
- ŞakşukaMón chiên
Şiş KebapMón thịt- SütlaçMón tráng miệng
- Tavuk GöğsüMón tráng miệng
Nguyên liệu thường dùng
- bơ12
- tỏi6
- trứng5
- cà tím4
- phô mai4
- thịt xay4
- pul biber4
- sữa chua4
- thịt gà3
- sữa3
- dầu ô liu3
- cà chua cô đặc3
- bánh mì2
- bulgur2
- ớt bột vảy2
- bạc hà khô2
- ớt chuông xanh2
- nước cốt chanh vàng2
+48
- thịt bò xay2
- thịt cừu xay2
- rau mùi tây2
- hạt dẻ cười2
- đậu lăng đỏ2
- gạo2
- rau chân vịt2
- đường2
- siro đường2
- óc chó2
- bột yufka (filo)2
- tiêu Jamaica1
- thịt bò1
- ớt chuông1
- tương ớt1
- bột ngô thô1
- bột ngô1
- cumin1
- thịt döner1
- bánh mì dẹt1
- sốt tỏi1
- sữa chua tỏi1
- kadayıf1
- phô mai kaşar1
- ruột cừu1
- chanh vàng1
- vẹm1
- oregano1
- ớt paprika bột1
- bột pasta1
- tương ớt đặc1
- bánh pide1
- mật lựu1
- tương ớt đỏ đặc1
- bột gạo1
- salad1
- muối1
- ớt xanh (sivri biber)1
- sucuk1
- sumac1
- sốt cà chua1
- sách bò1
- thịt bê1
- giấm1
- bột mì1
- đậu trắng1
- phô mai trắng1
- bột men1
