Turcia
Turcia: 28 feluri — origine, ingrediente, alergeni și servire.
- feluri
- 28
- ingrediente
- 71
- metode de gătire
- 11
Turcia: toate felurile
Adana kebabPreparat din carne
BaklavaPatiserie dulce
BörekPatiserie sărată- Çerkez tavuğuSos pentru înmuiat
- ÇılbırPreparat cu ouă
Döner kebabPreparat din carne- GözlemeLipie
- HünkarbeğendiTocană
- İmam bayıldıTocană
İskender kebapPreparat din carne- İşkembe çorbasıSupă
- KarnıyarıkBudincă la cuptor
- KısırSalată
KokoreçPreparat din carne
KünefePatiserie dulce- Kuru fasulyeTocană
- LahmacunLipie
- MantıColțunaș
- MenemenPreparat cu ouă
- Mercimek köftesiSalată
- Midye dolmaPreparat din fructe de mare
- MıhlamaBudincă la cuptor
- Pide turceascăLipie
- Supă de linte roșie turceascăSupă
- SütlaçDesert
- ŞakşukaPreparat prăjit
Şiş kebapPreparat din carne- Tavuk göğsüDesert
Ingrediente folosite des
- unt12
- usturoi6
- Ou5
- vânătă4
- Brânză4
- carne tocată4
- pul biber4
- iaurt4
- Carne de pui3
- Lapte3
- ulei de măsline3
- pastă de tomate3
- Pâine2
- bulgur2
- fulgi de ardei iute2
- mentă uscată2
- ardei verde2
- suc de lămâie2
+48
- carne tocată de vită2
- carne tocată de miel2
- pătrunjel2
- fistic2
- linte roșie2
- Orez2
- spanac2
- zahăr2
- sirop de zahăr2
- nucă2
- aluat yufka (filo)2
- ienibahar1
- Carne de vită1
- ardei gras1
- sos de ardei iute1
- mălai1
- Amidon de porumb1
- chimion1
- carne de döner1
- Lipie1
- sos de usturoi1
- iaurt cu usturoi1
- kadayıf1
- brânză kaşar1
- intestin de miel1
- lămâie1
- midie1
- oregano1
- paprika1
- aluat de paste1
- pastă de ardei1
- pâine pide1
- melasă de rodie1
- pastă de ardei roșu1
- făină de orez1
- Salată1
- sare1
- Ardei sivri1
- sucuk1
- sumac1
- sos de roșii1
- burtă1
- Carne de vițel1
- oțet1
- făină de grâu1
- fasole albă1
- brânză albă1
- aluat dospit1
