Turcja
Turcja: 28 dań — pochodzenie, składniki, alergeny i podanie.
- dań
- 28
- składniki
- 71
- metody przygotowania
- 11
Turcja: wszystkie dania
Adana kebabdanie mięsne
Baklavasłodki wypiek
Börekwytrawny wypiek- Çerkez Tavuğusos do maczania
- Çılbırdanie jajeczne
Döner kebabdanie mięsne- Gözlemepłaski chleb
- Hünkarbeğendigulasz
- İmam bayıldıgulasz
- İşkembe çorbasızupa
İskender kebapdanie mięsne- Karnıyarıkzapiekanka
- Kısırsałatka
Kokoreçdanie mięsne
Künefesłodki wypiek- Kuru fasulyegulasz
- Lahmacunpłaski chleb
- Mantıpierożek
- Menemendanie jajeczne
- Mercimek çorbasızupa
- Mercimek köftesisałatka
- Midye dolmadanie z owoców morza
- Mıhlamazapiekanka
- Pidepłaski chleb
- Şakşukadanie smażone
Şiş Kebapdanie mięsne- Sütlaçdeser
- Tavuk Göğsüdeser
Często używane składniki
- masło12
- czosnek6
- jajko5
- bakłażan4
- ser4
- mięso mielone4
- pul biber (tureckie płatki chili)4
- jogurt4
- kurczak3
- mleko3
- oliwa z oliwek3
- koncentrat pomidorowy3
- chleb2
- bulgur2
- płatki chili2
- suszona mięta2
- zielona papryka2
- sok z cytryny2
+48
- mielona wołowina2
- mielona jagnięcina2
- pietruszka2
- pistacja2
- czerwona soczewica2
- ryż2
- szpinak2
- cukier2
- syrop cukrowy2
- orzech włoski2
- ciasto yufka (filo)2
- ziele angielskie1
- wołowina1
- papryka1
- sos chili1
- mąka kukurydziana1
- skrobia kukurydziana1
- kumin1
- mięso do dönera1
- płaski chleb1
- sos czosnkowy1
- jogurt czosnkowy1
- kadaif1
- ser kaşar1
- jelito jagnięce1
- cytryna1
- omułek1
- oregano1
- papryka1
- ciasto makaronowe1
- pasta paprykowa1
- chleb pide1
- melasa z granatów1
- pasta z czerwonej papryki1
- mąka ryżowa1
- sałatka1
- sól1
- zielona papryka sivri biber1
- sucuk (turecka kiełbasa przyprawowa)1
- sumak1
- sos pomidorowy1
- flaki1
- cielęcina1
- ocet1
- mąka pszenna1
- biała fasola1
- biały ser1
- ciasto drożdżowe1
