Tyrkiet
Tyrkiet: 28 retter — oprindelse, ingredienser, allergener og servering.
- retter
- 28
- ingredienser
- 71
- tilberedningsmetoder
- 11
Tyrkiet: alle retter
Adana-kebabKødret
BaklavaSødt bagværk
BörekSalt bagværk- Çerkez tavuğuDip
- ÇılbırÆggeret
Döner kebabKødret- GözlemeFladbrød
- HünkarbeğendiSammenkogt ret
- İmam bayıldıSammenkogt ret
- İşkembe çorbasıSuppe
İskender kebapKødret- KarnıyarıkGryderet
- KısırSalat
KokoreçKødret- Kuru fasulyeSammenkogt ret
KünefeSødt bagværk- LahmacunFladbrød
- MantıFyldt dej
- MenemenÆggeret
- Mercimek çorbasıSuppe
- Mercimek köftesiSalat
- Midye dolmaSkaldyrsret
- MıhlamaGryderet
- PideFladbrød
- ŞakşukaFriteret ret
Şiş kebapKødret- SütlaçDessert
- Tavuk göğsüDessert
Almindeligt brugte ingredienser
- smør12
- hvidløg6
- Æg5
- aubergine4
- Ost4
- hakket kød4
- pul biber4
- yoghurt4
- Kylling3
- Mælk3
- olivenolie3
- tomatpuré3
- Brød2
- bulgur2
- chiliflager2
- tørret mynte2
- grøn peberfrugt2
- citronsaft2
+48
- hakket oksekød2
- hakket lammekød2
- persille2
- pistacienød2
- rød linse2
- Ris2
- spinat2
- sukker2
- sukkersirup2
- valnød2
- yufka filo dej2
- allehånde1
- Oksekød1
- peberfrugt1
- chilisauce1
- majsmel1
- majsstivelse1
- spidskommen1
- döner kød1
- Fladbrød1
- hvidløgssauce1
- hvidløgsyoghurt1
- kadayıf1
- kaşar ost1
- lammetarm1
- citron1
- blåmusling1
- oregano1
- paprika1
- pastadej1
- peber pasta1
- pide brød1
- granatæblesirup1
- rød peberpasta1
- rismel1
- Salat1
- salt1
- grøn spidspeber (sivri biber)1
- sucuk1
- sumak1
- tomatsauce1
- komave1
- Kalvekød1
- eddike1
- hvedemel1
- hvid bønne1
- hvid ost1
- gærdej1
