Турция
Турция: 28 блюд — происхождение, состав, аллергены и подача.
- блюд
- 28
- ингредиентов
- 71
- способов приготовления
- 11
Турция: все блюда
Адана-кебабМясное блюдо
БаклаваСладкая выпечка
БёрекНесладкая выпечка- ГёзлемеЛепёшка
Дёнер-кебабМясное блюдо- Имам баялдыРагу
Искендер-кебабМясное блюдо- Ишкембе чорбасыСуп
- КарныярыкЗапеканка
КокоречМясное блюдо- Куру фасульеРагу
- КысырСалат
КюнефеСладкая выпечка- ЛахмаджунЛепёшка
- МенеменБлюдо из яиц
- Мерджимек кёфтесиСалат
- Мерджимек чорбасыСуп
- Мидье долмаБлюдо из морепродуктов
- МыхламаЗапеканка
- ПидеЛепёшка
- СютлачДесерт
- Тавук гёксюДесерт
- Турецкая шакшукаЖареное блюдо
- Турецкие мантыклёцки
- Хюнкяр бегендиРагу
- Черкесская курицазакуска-соус
- ЧылбырБлюдо из яиц
Шиш-кебабМясное блюдо
Часто используемые ингредиенты
- сливочное масло12
- чеснок6
- яйцо5
- баклажан4
- сыр4
- мясной фарш4
- Пул-бибер4
- йогурт4
- курица3
- молоко3
- оливковое масло3
- томатная паста3
- хлеб2
- булгур2
- хлопья чили2
- сушёная мята2
- зелёный сладкий перец2
- лимонный сок2
+48
- говяжий фарш2
- фарш из баранины2
- петрушка2
- фисташка2
- красная чечевица2
- рис2
- шпинат2
- сахар2
- сахарный сироп2
- грецкий орех2
- Юфка2
- душистый перец1
- говядина1
- сладкий перец1
- соус чили1
- кукурузная мука1
- кукурузный крахмал1
- зира1
- мясо для дёнера1
- Лепёшка1
- чесночный соус1
- йогурт с чесноком1
- Кадаиф1
- Кашар1
- баранья кишка1
- лимон1
- мидия1
- орегано1
- паприка1
- тесто для пасты1
- паста из перца1
- пиде1
- гранатовый сироп1
- паста из красного перца1
- рисовая мука1
- Салат1
- соль1
- Сиври бибер1
- Суджук1
- сумах1
- томатный соус1
- рубец1
- телятина1
- уксус1
- пшеничная мука1
- белая фасоль1
- белый сыр1
- дрожжевое тесто1
