Das Exit-Erlebnis: Warum die letzten 30 Sekunden den nächsten Besuch bestimmen
Gäste erinnern sich eher ans Goodbye als ans Amuse-Bouche. Beleg, Review-Ask, Loyalty-Stupser und Tür-Ton—als eine Schluss-Szene choreografiert, nicht als vier Departments, die streiten.