تركيا
تركيا: 28 أطباق — الأصل والمكوّنات ومسببات الحساسية والتقديم.
- 28
- أطباق
- 71
- مكوّنات
- 11
- طرق طهي
تركيا: كل الأطباق
إسكندر كبابMeat dish- الإمام بايلديStew
بقلاوةSweet pastry
بوريكSavoury pastry- بيدةFlatbread
- تافوك غوغسوDessert
- تشركس تاووغوDip
- تشيلبيرEgg dish
- خونكار بيغنديStew
دونر كبابSandwich- سوتلاتشDessert
- شكشوكة تركيةFried dish
- شوربة العدس التركيةSoup
- شوربة الكرشة التركيةSoup
- شيش كبابMeat dish
- غوزلمةFlatbread
- كباب أضنةMeat dish
- كرنيّارقCasserole
- كِسِرSalad
- كفتة العدسSalad
- كنافة تركيةSweet pastry
- كورو فاصوليةStew
- كوكوريتشMeat dish
- لحم بعجينFlatbread
- مانتيDumpling
- مِحلامةCasserole
- منمنEgg dish
- ميدية دولماSeafood dish
مكوّنات شائعة الاستخدام
- butter12
- onions12
- tomatoes8
- garlic6
- aubergine4
- cheese4
- eggs4
- lamb4
- minced meat4
- chicken3
- milk3
- pul biber3
- tomato paste3
- yoghurt3
- bread2
- bulgur2
- chilli flakes2
- dried mint2
- green bell peppers2
- lemon juice2
- minced beef2
- minced lamb2
- olive oil2
- parsley2
- red lentils2
- rice2
- spinach2
- sugar2
- sugar syrup2
- walnuts2
- yufka (filo) pastry2
- allspice1
- bell pepper1
- carrot1
- chilli sauce1
- cornmeal1
- cornstarch1
- courgette1
- cumin1
- döner meat1
- flatbread1
- garlic sauce1
- garlic yoghurt1
- kadayıf1
- kaşar cheese1
- lamb intestine1
- lemon1
- mussels1
- oregano1
- paprika1
- pasta dough1
- pepper paste1
- pide bread1
- pistachios1
- pita bread1
- pomegranate molasses1
- red pepper paste1
- rice flour1
- salad1
- salt1
- green peppers (sivri biber)1
- sucuk1
- sumac1
- tomato sauce1
- tripe1
- veal1
- vinegar1
- wheat flour1
- white beans1
- white cheese1
- yeast dough1