Turkki
Turkki: 28 ruokalajia — alkuperä, ainesosat, allergeenit ja tarjoilu.
- ruokalajia
- 28
- ainesosaa
- 71
- valmistustapaa
- 11
Turkki: kaikki ruokalajit
Adana-kebabLiharuoka
BaklavaMakea leivonnainen
BörekSuolainen leivonnainen- Çerkez tavuğuDippi
- ÇılbırMunaruoka
Döner kebabLiharuoka- GözlemeLitteä leipä
- HünkarbeğendiPata
- İmam bayıldıPata
- İşkembe çorbasıKeitto
İskender kebapLiharuoka- KarnıyarıkVuokaruoka
- KısırSalaatti
KokoreçLiharuoka- Kuru fasulyePata
KünefeMakea leivonnainen- LahmacunLitteä leipä
- MantıTäytetty taikinanyytti
- MenemenMunaruoka
- Mercimek çorbasıKeitto
- Mercimek köftesiSalaatti
- Midye dolmaMereneläväruoka
- MıhlamaVuokaruoka
- PideLitteä leipä
- ŞakşukaPaistettu ruoka
Şiş kebapLiharuoka- SütlaçJälkiruoka
- Tavuk göğsüJälkiruoka
Yleisesti käytetyt ainesosat
- voi12
- valkosipuli6
- Kananmuna5
- munakoiso4
- Juusto4
- jauhettu liha4
- pul biber4
- jogurtti4
- Kana3
- Maito3
- oliiviöljy3
- tomaattipyree3
- Leipä2
- bulgur2
- Chilihiutaleet2
- kuivattu minttu2
- vihreä paprika2
- sitruunamehu2
+48
- jauhettu naudanliha2
- jauhettu lampaanliha2
- persilja2
- pistaasi2
- punainen linssi2
- Riisi2
- pinaatti2
- sokeri2
- sokerisiirappi2
- saksanpähkinä2
- yufka (filo) taikina2
- maustepippuri1
- Naudanliha1
- paprika1
- Chilikastike1
- maissijauho1
- Maissitärkkelys1
- juustokumina1
- dönerliha1
- Litteä leipä1
- valkosipulikastike1
- valkosipulijogurtti1
- kadayıf1
- kaşar juusto1
- Lampaan suoli1
- sitruuna1
- sinisimpukka1
- oregano1
- paprika1
- pastataikina1
- paprikatahna1
- Pide-leipä1
- granaattiomenamelassi1
- punainen paprikatahna1
- riisijauho1
- Salaatti1
- suola1
- Vihreä sivri-chili1
- sucuk1
- sumakki1
- tomaattikastike1
- mahalaukku1
- Vasikanliha1
- etikka1
- Vehnäjauho1
- valkopapu1
- Valkoinen juusto1
- hiivataikina1
