🇹🇷 · Türkei
Pide
Ein bootsförmiges türkisches Fladenbrot mit hochgeklappten Rändern um eine Füllung — Käse, Hackfleisch, Sucuk oder Ei — aus dem Steinofen.
Auch bekannt als: türkisches Fladenbrot · türkische Bootspizza
- Mehl
- Fladenbrot
- Gebacken
- Hauptgericht
Allergene & Kennzeichnungen
Enthält
Getreide (Gluten)
Weizen
Enthält Getreide und glutenhaltige Erzeugnisse
Ei
Enthält Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Ebenfalls kennzeichnungspflichtig
- mit Nitritpökelsalz — Enthält Nitritpökelsalz
Das beschreibt das klassische Rezept, damit Sie wissen, wonach Sie fragen müssen. Es ist keine Kennzeichnung für eine bestimmte Küche — Rezepte und Lieferanten sind verschieden, und nur das Restaurant weiß, was in seinem Gericht steckt.
Im Detail
Typische Zutaten
Häufige Fragen
- Was ist Pide?
- Ein bootsförmiges türkisches Fladenbrot mit hochgeklappten Rändern um eine Füllung — Käse, Hackfleisch, Sucuk oder Ei — aus dem Steinofen.
- Woher kommt Pide?
- Pide — Herkunftsland: Türkei.
- Woraus besteht Pide?
- Hefeteig, Kaşar-Käse, Hackfleisch, Sucuk, Eier, Butter.
- Welche Allergene enthält Pide?
- Enthält Getreide und glutenhaltige Erzeugnisse. Enthält Eier und Eierzeugnisse. Enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).
- Wie wird Pide noch genannt?
- Türkisches Fladenbrot, türkische Bootspizza.
Verwandte Gerichte
Ein hauchdünnes, knuspriges Fladenbrot mit würzigem Hackfleischbelag — oft „türkische Pizza“ genannt, obwohl es keinen Käse hat und gerollt gegessen wird.
Döner KebabGewürztes Fleisch vom senkrechten Drehspieß, in dünnen Scheiben abgeschnitten und im Fladenbrot, als Dürüm-Wrap oder als Teller mit Salat und Sauce serviert.