Chine
Chine : 23 plats — origine, ingrédients, allergènes et service.
- 23
- plats
- 50
- ingrédients
- 10
- modes de cuisson
Chine : tous les plats
- BaoziDumpling
- Canard de PékinPlat de viande
- Char siuPlat de viande
- Chow MeinPlat de nouilles
- CongeeBouillie
- Galette à la ciboulePain plat
- Hongshao RouRagoût
- JiaoziDumpling
- Kung Pao ChickenPlat de viande
- LiangpiSalade
- Mala XiangguoPlat frit
- Mapo tofuRagoût
- MooncakeGâteau
- Nouilles dan danPlat de nouilles
- Porc aigre-douxPlat frit
- Rouleaux de printempsPlat frit
- Soupe aigre-piquanteSoupe
- Soupe wontonSoupe
- Tartelette aux œufs de Hong KongPâtisserie sucrée
- XiaolongbaoDumpling
- YoutiaoPlat frit
- ZhajiangmianPlat de nouilles
- ZongziPlat de riz
Ingrédients courants
- oignon nouveau10
- sauce soja8
- farine6
- gingembre6
- ail5
- porc haché5
- sucre5
- bouillon4
- porc4
- poivre de Sichuan4
- vinaigre4
- nouilles de blé4
- pousses de soja3
- chou3
- concombre3
- œufs3
- huile de sésame3
- farine de blé3
- carotte2
- poulet2
- doubanjiang2
- sauce hoisin2
- sel2
- tofu2
- levure chimique1
- feuille de bambou1
- œuf de cent ans1
- piment1
- huile pimentée1
- piments séchés1
- canard1
- riz gluant1
- poivrons verts1
- miel1
- sirop de maltose1
- crêpes chinoises1
- lait1
- bœuf haché1
- cacahuètes1
- ananas1
- poitrine de porc1
- porc séché effiloché1
- fécule de pomme de terre1
- riz1
- crevette1
- pâte de soja1
- anis étoilé1
- sauce tomate1
- eau1
- levure1