
Chine
Chine : 31 plats — origine, ingrédients, allergènes et service.
- plats
- 31
- ingrédients
- 63
- modes de cuisson
- 10
Chine : tous les plats
BaoziDumpling
Canard de PékinPlat de viande
Char siuPlat de viande
Chow MeinPlat de nouilles
CongeeBouillie
Galette à la ciboulePain plat
Har gowDumpling
Hongshao RouPlat de viande
Huiguo rouPlat de viande
HuoguoRagoût
JiaoziDumpling
Kung Pao ChickenPlat de viande
LiangpiSalade
Mala XiangguoPlat frit
Mapo tofuRagoût
MooncakeGâteau
Nouilles au bœuf de LanzhouPlat de nouilles
Nouilles dan danPlat de nouilles
Porc aigre-douxPlat frit
Rouleaux de printempsPlat frit
Sauté de tomates et œufsPlat aux œufs
ShengjianbaoDumpling
Siu maiDumpling
Soupe aigre-piquanteSoupe
Soupe wontonSoupe
Tartelette aux œufs de Hong KongPâtisserie sucrée
XiaolongbaoDumpling
YoutiaoPâte frite
Yuxiang rousiPlat de viande
ZhajiangmianPlat de nouilles
ZongziPaquet cuit en feuille
Ingrédients courants
oignon nouveau17
sauce soja12
gingembre9
sucre8
ail7
porc7
huile de sésame7
farine6
porc haché5
poivre de Sichuan5
vinaigre5
farine de blé5
bouillon4
doubanjiang4
œuf4
sel4
nouilles de blé4
pousse de soja3
bouillon de bœuf3
chou3
concombre3
crevette3
tofu3
pousse de bambou2
bœuf2
carotte2
poulet2
piment2
huile pimentée2
poivron vert2
sauce hoisin2
poitrine de porc2
vin Shaoxing2
pâte de soja2
levure chimique1
feuille de bambou1
œuf de cent ans1
coriandre1
piment séché1
canard1
riz gluant1
miel1
sirop de maltose1
crêpe chinoise1
lait1
bœuf haché1
cacahuète1
ananas1
gras de porc1
porc séché effiloché1
fécule de pomme de terre1
radis1
riz1
anis étoilé1
fécule de manioc1
tomate1
sauce tomate1
huile végétale1
eau1
pâte de blé1
amidon de blé1
champignon oreille de bois1
levure1







