چین
چین: 23 غذا؛ خاستگاه، مواد اولیه، آلرژن‌ها و شیوهٔ سرو.
- 23
- غذا
- 50
- مواد اولیه
- 10
- روش‌های پخت
چین: همهٔ غذاها
- اردک پکنیMeat dish
- باوزیDumpling
- پنکیک پیازچهٔ چینیFlatbread
- تارت تخممرغ هنگکنگیSweet pastry
- جیائوزیDumpling
- چار سیوMeat dish
- چاو مِینNoodle dish
- رول بهاریFried dish
- زونگزیRice dish
- ژاجیانگمیانNoodle dish
- سوپ تند و ترشSoup
- سوپ وونتونSoup
- شیائولونگبائوDumpling
- کانجیPorridge
- گوشت خوک شیرینوترشFried dish
- لیانگپیSalad
- ماپو توفوStew
- مالا شیانگگوئوFried dish
- مرغ کونگ پائوMeat dish
- مونکیک (کیک ماه)Cake
- نودل داندانNoodle dish
- هونگشائو روStew
- یوتیائوFried dish
مواد اولیهٔ رایج
- spring onion10
- soy sauce8
- flour6
- ginger6
- garlic5
- minced pork5
- sugar5
- broth4
- pork4
- Sichuan pepper4
- vinegar4
- wheat noodles4
- bean sprouts3
- cabbage3
- cucumber3
- eggs3
- sesame oil3
- wheat flour3
- carrot2
- chicken2
- doubanjiang2
- hoisin sauce2
- salt2
- tofu2
- baking powder1
- bamboo leaf1
- century egg1
- chilli1
- chilli oil1
- dried chillies1
- duck1
- glutinous rice1
- green bell peppers1
- honey1
- maltose syrup1
- mandarin pancakes1
- milk1
- minced beef1
- peanuts1
- pineapple1
- pork belly1
- pork floss1
- potato starch1
- rice1
- shrimp1
- soybean paste1
- star anise1
- tomato sauce1
- water1
- yeast1