China
China: 23 hidangan — asal usul, bahan-bahan, alergen dan penyajian.
- 23
- hidangan
- 50
- bahan-bahan
- 10
- kaedah memasak
China: semua hidangan
- Baoziladu
- Char Siuhidangan daging
- Chow Meinhidangan mi
- Congeebubur
- Dan Dan Noodleshidangan mi
- Hong Kong Egg Tartpastri manis
- Hongshao Roustu
- Hot and Sour Soupsup
- Jiaoziladu
- Kung Pao Chickenhidangan daging
- Liangpisalad
- Mala Xiangguohidangan goreng
- Mapo Tofustu
- Mooncakekek
- Peking Duckhidangan daging
- Scallion Pancakeroti leper
- Spring Rollshidangan goreng
- Sweet and Sour Porkhidangan goreng
- Wonton Soupsup
- Xiaolongbaoladu
- Youtiaohidangan goreng
- Zhajiangmianhidangan mi
- Zongzihidangan nasi
Bahan-bahan yang biasa digunakan
- daun bawang10
- sos soya8
- tepung6
- halia6
- bawang putih5
- daging babi cincang5
- gula5
- sup4
- daging babi4
- lada Sichuan4
- cuka4
- mi gandum4
- tauge3
- kubis3
- timun3
- telur3
- minyak bijan3
- tepung gandum3
- lobak merah2
- ayam2
- doubanjiang2
- sos hoisin2
- garam2
- tauhu2
- serbuk penaik1
- daun buluh1
- telur abad1
- cili1
- minyak cili1
- cili kering1
- itik1
- beras pulut1
- lada benggala hijau1
- madu1
- sirap maltosa1
- lempeng mandarin1
- susu1
- daging lembu cincang1
- kacang tanah1
- nanas1
- perut babi1
- serunding babi1
- kanji kentang1
- beras1
- udang1
- pes kacang soya1
- bunga lawang1
- sos tomato1
- air1
- yis1