Çin
Çin mutfağı: 31 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 31
- malzeme
- 63
- pişirme yöntemi
- 10
Çin mutfağı: tüm yemekler
Acı Ekşi ÇorbaÇorba
Bahar RulolarıKızartma
BaoziDumpling
Char SiuEt yemeği
Chow MeinErişte yemeği
CongeeLapa
Dan Dan ErişteErişte yemeği
Domates ve yumurta soteYumurtalı yemek
Har gowDumpling
Hong Kong Yumurta TartıTatlı hamur işi
Hongshao RouEt yemeği
Huiguo rouEt yemeği
HuoguoSulu yemek
JiaoziDumpling
Kung Pao ChickenEt yemeği
Lanzhou sığır eriştesiErişte yemeği
LiangpiSalata
Mala XiangguoKızartma
Mapo TofuSulu yemek
MooncakePasta
Pekin ÖrdeğiEt yemeği
ShengjianbaoDumpling
Siu maiDumpling
Soğanlı PankekYassı ekmek
Tatlı Ekşi DomuzKızartma
Wonton ÇorbasıÇorba
XiaolongbaoDumpling
YoutiaoKızartılmış hamur
Yuxiang RousiEt yemeği
ZhajiangmianErişte yemeği
ZongziYaprağa sarılmış paket
Sık kullanılan malzemeler
taze soğan17
soya sosu12
zencefil9
şeker8
sarımsak7
domuz eti7
susam yağı7
un6
domuz kıyma5
Sichuan biberi5
sirke5
buğday unu5
et suyu4
doubanjiang4
yumurta4
tuz4
buğday eriştesi4
fasulye filizi3
et suyu3
lahana3
salatalık3
karides3
tofu3
bambu filizi2
dana eti2
havuç2
tavuk2
acı biber2
acı biber yağı2
yeşil biber2
hoisin sosu2
domuz göbeği2
Shaoxing şarabı2
soya fasulyesi ezmesi2
kabartma tozu1
bambu yaprağı1
yüzyıllık yumurta1
kişniş1
kuru biber1
ördek1
yapışkan pirinç1
bal1
maltoz şurubu1
ince buğday krepi1
süt1
dana kıyma1
yer fıstığı1
ananas1
domuz yağı1
kurutulmuş domuz eti1
patates nişastası1
turp1
pirinç1
yıldız anason1
tapyoka nişastası1
domates1
domates sosu1
bitkisel yağ1
su1
buğday hamuru1
buğday nişastası1
ağaç kulağı mantarı1
maya1
