Kina
Kina: 23 jela — podrijetlo, sastojci, alergeni i posluživanje.
- 23
- jela
- 50
- sastojci
- 10
- metode kuhanja
Kina: sva jela
- Baoziknedla
- Char siumesno jelo
- Chow meinjelo s rezancima
- Congeekaša
- Dan dan rezancijelo s rezancima
- Hong Kong egg tartslatko pecivo
- Hongshao rouvarivo
- Hot and sour soupjuha
- Jiaoziknedla
- Kung pao piletinamesno jelo
- Liangpisalata
- Mala xiangguoprženo jelo
- Mapo tofuvarivo
- Mooncakekolač
- Palačinka s mladim lukomsomun
- Pekinška patkamesno jelo
- Proljetne roliceprženo jelo
- Slatko-kisela svinjetinaprženo jelo
- Wonton juhajuha
- Xiaolongbaoknedla
- Youtiaoprženo jelo
- Zhajiangmianjelo s rezancima
- Zongzijelo od riže
Često korišteni sastojci
- mladi luk10
- sojin umak8
- brašno6
- đumbir6
- češnjak5
- mljevena svinjetina5
- šećer5
- juha4
- svinjetina4
- sečuanski papar4
- ocat4
- pšenični rezanci4
- klice graha3
- kupus3
- krastavac3
- jaje3
- sezamovo ulje3
- pšenično brašno3
- mrkva2
- piletina2
- doubanjiang2
- hoisin umak2
- sol2
- tofu2
- prašak za pecivo1
- list bambusa1
- stogodišnje jaje1
- čili1
- čili ulje1
- sušeni čili1
- patka1
- ljepljiva riža1
- zelena paprika1
- med1
- maltose sirup1
- mandarinske palačinke1
- mlijeko1
- mljevena govedina1
- kikiriki1
- ananas1
- svinjska potrbušina1
- svinjska vlakna1
- krumpirov škrob1
- riža1
- škampi1
- pasta od soje1
- zvjezdasti anis1
- umak od rajčice1
- voda1
- kvasac1