
Κίνα
Κίνα: 23 πιάτα — προέλευση, υλικά, αλλεργιογόνα και σερβίρισμα.
- πιάτα
- 23
- υλικά
- 51
- μέθοδοι μαγειρέματος
- 10
Κίνα: όλα τα πιάτα
- Κοτόπουλο kung paoΠιάτο με κρέας
- ΛιανγκπίΣαλάτα
- Μαλά ξιανγκουόΤηγανητό πιάτο
- ΤζιάοτζιΖυμαρικό με γέμιση
- BaoziΖυμαρικό με γέμιση
- Char SiuΠιάτο με κρέας
- Chow MeinΠιάτο με νουντλς
- CongeeΧυλός
- Dan Dan NoodlesΠιάτο με νουντλς
- Hong Kong Egg TartΓλυκό αρτοσκεύασμα
Hongshao RouΠιάτο με κρέας- Hot and Sour SoupΣούπα
- Mapo TofuΜαγειρευτό
- MooncakeΚέικ
- Peking DuckΠιάτο με κρέας
- Scallion PancakeΠίτα
- Spring RollsΤηγανητό πιάτο
- Sweet and Sour PorkΤηγανητό πιάτο
- Wonton SoupΣούπα
- XiaolongbaoΖυμαρικό με γέμιση
- YoutiaoΤηγανητό πιάτο
- ZhajiangmianΠιάτο με νουντλς
- ZongziΠιάτο με ρύζι
Συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά
- φρέσκο κρεμμυδάκι11
- σάλτσα σόγιας8
- τζίντζερ7
- Αλεύρι6
- σκόρδο5
- κιμάς χοιρινός5
- ζάχαρη5
- ζωμός4
- Χοιρινό4
- πιπέρι Σετσουάν4
- ξίδι4
- μακαρόνια σιταριού4
- φύτρα φασολιών3
- αγγούρι3
- Αυγό3
- σησαμέλαιο3
- αλεύρι σίτου3
- Κοτόπουλο2
+31
- Ντουμπαντζιάνγκ2
- σάλτσα χοϊζίν2
- αλάτι2
- Τόφου2
- μπέικιν πάουντερ1
- φύλλο μπαμπού1
- αυγό αιώνα1
- πιπεριά τσίλι1
- λάδι τσίλι1
- αποξηραμένη πιπεριά τσίλι1
- Πάπια1
- κολλώδες ρύζι1
- πράσινη πιπεριά1
- μέλι1
- σιρόπι μαλτόζης1
- τηγανίτα μανταρινιού1
- Γάλα1
- κιμάς μοσχαρίσιος1
- αράπικο φιστίκι1
- ανανάς1
- πανσέτα1
- ίνες χοιρινού κρέατος1
- άμυλο πατάτας1
- Ρύζι1
- κρασί Σαοσίνγκ1
- γαρίδα1
- πάστα σόγιας1
- αστεροειδής γλυκάνισος1
- σάλτσα ντομάτας1
- νερό1
- μαγιά1









