China
China: 23 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
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- Gerichte
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- Zutaten
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- Zubereitungsarten
China: alle Gerichte
- BaoziTeigtasche
- Char SiuFleischgericht
- Chow MeinNudelgericht
- CongeeBrei
- Dan Dan NudelnNudelgericht
- FrühlingsrollenFrittiertes
- Frühlingszwiebel-PfannkuchenFladenbrot
- Hongkong-EiertörtchenSüßes Gebäck
- Hongshao RouEintopf
- JiaoziTeigtasche
- Kung Pao ChickenFleischgericht
- LiangpiSalat
- Mala XiangguoFrittiertes
- Mapo TofuEintopf
- MooncakeKuchen
- Peking-EnteFleischgericht
- Scharf-saure SuppeSuppe
- Süß-saures SchweinefleischFrittiertes
- Wan Tan SuppeSuppe
- XiaolongbaoTeigtasche
- YoutiaoFrittiertes
- ZhajiangmianNudelgericht
- ZongziReisgericht
Häufig verwendete Zutaten
- Frühlingszwiebel10
- Sojasauce8
- Mehl6
- Ingwer6
- Knoblauch5
- Schweinehackfleisch5
- Zucker5
- Brühe4
- Schweinefleisch4
- Sichuanpfeffer4
- Essig4
- Weizennudeln4
- Sojasprossen3
- Weißkohl3
- Gurke3
- Eier3
- Sesamöl3
- Weizenmehl3
- Karotte2
- Hähnchen2
- Doubanjiang2
- Hoisin-Sauce2
- Salz2
- Tofu2
- Backpulver1
- Bambusblatt1
- Jahrhundertei1
- Chili1
- Chiliöl1
- getrocknete Chilis1
- Ente1
- Klebreis1
- grüne Paprika1
- Honig1
- Malzsirup1
- Mandarin-Pfannkuchen1
- Milch1
- Rinderhackfleisch1
- Erdnüsse1
- Ananas1
- Schweinebauch1
- getrocknetes Schweinefleisch1
- Kartoffelstärke1
- Reis1
- Garnele1
- Sojabohnenpaste1
- Sternanis1
- Tomatensauce1
- Wasser1
- Hefe1