Chilled
Chilled: 40 jela — kuhinje koje koriste ovu metodu i šta ona uključuje.
- 40
- jela
- 20
- Ostale kuhinje
Koristi se u ovim jelima
- AffogatoИталија
- BrigadeiroБразил
- CacikiГрчка
- CaponataИталија
- Çerkez tavuğuТурска
- Chè ba màuВијетнам
- Crème brûléeФранцуска
- Dame blancheБелгија
- Es teler je indonežanski desert sa struganim ledom, avokadom, mladim kokosom, džekfrutom i mlečnim prelivom.Индонезија
- Faloodeh je starinski persijski ledeni desert sa rezancima od pirinčanog skroba, ružinom vodicom i limetom.Иран
- Gazpacho je hladna španska supa od sirovog povrća, maslinovog ulja i sirćeta.Шпанија
- Gelato je italijanski sladoled bogatog ukusa i guste teksture, obično sa mlekom i manje vazduha.Италија
- İmam bayıldı su hladni punjeni patlidžani dinstani u maslinovom ulju sa lukom, paradajzom i belim lukom.Турска
- Kartoffelsalat je nemačka krompir salata čija priprema zavisi od severne ili južne regionalne tradicije.Немачка
- Key lime pie je pita od specifične kisele limete, kondenzovanog mleka i jaja u hrskavoj kori.Сједињене Државе
- Kısır je turska salata od bulgura, paradajz-paste, paprike i kiselog sirupa od nara.Турска
- Krembo je sezonski izraelski slatkiš od keksa, slatke pene i tanke čokoladne obloge.Израел
- Kulfi je indijski desert od dugo ukuvanog mleka, zamrznut bez mućenja i često aromatizovan kardamomom.Индија
- Liangpi su kineski hladni rezanci od pšeničnog skroba sa ljutim uljem i sirćetom.Кина
- Malabi je svilenkast mlečni puding sa ružinom vodicom i pistaćima, služen hladan.Израел
- Naengmyeon su ledeno hladni korejski rezanci od heljde, često uz krastavac, jaje i sirće.Јужна Кореја
- New York cheesecake je gust američki kolač od krem sira na hrskavoj korici od keksa.Сједињене Државе
- Obatzda je bavarski pivnički namaz od zrelog sira, putera, paprike i luka.Немачка
- Panna cottaИталија
- QuindimБразил
- RasmalaiИндија
- Rote GrützeНемачка
- ŞakşukaТурска
- SalmorejoШпанија
Schwarzwälder KirschtorteНемачка- Sholeh zardИран
- SütlaçТурска
- TabuleЛибан
- Tavuk göğsüТурска
- TiramisuИталија
- Tres lechesМексико
- VišisoazФранцуска
- Vitel tonéАргентина
- Vitello tonnatoИталија
- VlaХоландија
Ostale kuhinje
Često korišćeni sastojci
- sugar15
- milk10
- cream6
- butter5
- egg yolks5
- garlic5
- onions5
- tomatoes5
- condensed milk4
- cucumber4
- olive oil4
- vinegar4
- aubergine3
- capers3
- cornstarch3
- eggs3
- mayonnaise3
- rose water3
- vanilla3
- broth2
- cardamom2
- chicken2
- chocolate2
- cocoa powder2
- coconut2
- coconut milk2
- espresso2
- graham cracker2
- green bell peppers2
- lemon juice2
- lime2
- paprika2
- rice2
- sherry vinegar2
- stale bread2
- tuna2
- veal2
- whipped cream2
- yoghurt2
- almond1
- anchovy1
- avocado1
- bean sprouts1
- bread1
- buckwheat flour1
- bulgur1
- camembert1
- caraway1
- celery1
- chilli oil1
- chocolate shavings1
- chocolate sponge1
- cinnamon1
- courgette1
- cream cheese1
- dill1
- egg white1
- fine bulgur1
- flat-leaf parsley1
- flour1
- gelatin1
- green olive1
- jackfruit1
- Kirschwasser1
- leek1
- mascarpone1
- mint1
- mung bean1
- mustard1
- paneer1
- pepper paste1
- pickled gherkins1
- pistachios1
- pomegranate molasses1
- potatoes1
- raspberries1
- red bean1
- redcurrants1
- rice flour1
- rice noodles1
- saffron1
- savoiardi (sponge fingers)1
- shortcrust pastry1
- sour cherries1
- spring onion1
- strawberry1
- tomato paste1
- vanilla ice cream1
- walnuts1
- waxy potatoes1
- wheat noodles1