Noodle dish
Noodle dish: 11 jela — poreklo, sastojci i kako jelo stiže na sto.
- 11
- jela
- 5
- Ostale kuhinje
Koristi se u ovim jelima
- Chow meinКина
- Dan dan nudleКина
- DžadžjangmjenКина
- Japchae su slatko-slani korejski rezanci od batata sa povrćem i često govedinom.Јужна Кореја
- Khao soi je severnotajlandska supa od rezanaca sa žutim kari bujonom i hrskavim rezancima odozgo.Тајланд
- Mì Quảng su centralnovijetnamski rezanci sa malo koncentrisanog bujona, ne supa.Вијетнам
- Naengmyeon su ledeno hladni korejski rezanci od heljde, često uz krastavac, jaje i sirće.Јужна Кореја
- Pad ThaiТајланд
- PhởВијетнам
- RamenЈапан
- UdonЈапан
Ostale kuhinje
Često korišćeni sastojci
- wheat noodles6
- soy sauce5
- spring onion5
- bean sprouts3
- eggs3
- rice noodles3
- sesame oil3
- beef2
- carrot2
- chicken2
- cucumber2
- fish sauce2
- ginger2
- lime2
- minced pork2
- pork2
- shrimp2
- tofu2
- turmeric2
- bamboo shoots1
- beef broth1
- bonito flakes1
- broth1
- buckwheat flour1
- cabbage1
- chilli flakes1
- cinnamon1
- coconut milk1
- coriander1
- curry powder1
- dashi1
- garlic1
- garlic chives1
- glass noodles1
- mirin1
- miso1
- nori seaweed1
- onions1
- palm sugar1
- peanuts1
- salt1
- Sichuan pepper1
- soybean paste1
- spinach1
- star anise1
- tamarind1
- Thai basil1
- vinegar1
- wheat flour1