Индонезија
Индонезија: 15 jela — poreklo, sastojci, alergeni i posluživanje.
- 15
- jela
- 43
- sastojci
- 9
- metode kuhanja
Индонезија: sva jela
- Ayam gorengFried dish
- BaksoSoup
- Chicken satayMeat dish
- Es teler je indonežanski desert sa struganim ledom, avokadom, mladim kokosom, džekfrutom i mlečnim prelivom.Dessert
- Gado-gado je indonežansko jelo od raznovrsnog povrća i pirinča sa bogatim sosom od kikirikija.Salad
- Gudeg je jogjakartansko varivo od mladog džekfruta kuvanog u kokosovom mleku i palminom šećeru.Stew
- Klepon su zelene javanske kuglice od pirinčanog testa, punjene tečnim palminim šećerom.Dessert
- Martabak manis je debela indonežanska palačinka punjena slatkim dodacima i presavijena na pola.Pancake
- Martabak može biti slana punjena palačinka sa mesom ili slatka verzija sa čokoladom i mlekom.Pancake
- Nasi goreng je indonežanski tamni prženi pirinač sa slatkim soja sosom i obično jajetom.Rice dish
- PempekFried dish
- Pepes ikanSeafood dish
- RendangCurry
- RujakSalad
- Soto ayamSoup
Često korišćeni sastojci
- eggs8
- garlic5
- turmeric5
- chicken4
- shallot4
- coconut milk3
- palm sugar3
- peanuts3
- candlenut2
- coconut2
- condensed milk2
- cucumber2
- dried chillies2
- galangal2
- jackfruit2
- kaffir lime leaf2
- kecap manis2
- lemongrass2
- minced beef2
- tofu2
- wheat flour2
- white fish2
- avocado1
- beef1
- butter1
- cheese1
- chilli1
- chocolate1
- frying oil1
- glass noodles1
- glutinous rice1
- lime1
- onions1
- rice1
- rice noodles1
- sambal1
- sugar1
- tamarind1
- tapioca starch1
- tempeh1
- tomatoes1
- vinegar1
- yeast1
metode kuhanja
Sva jela A–Ž
G
M