Chilled
Chilled: 40 plats; les cuines que fan servir aquest mètode i en què consisteix.
- 40
- plats
- 20
- Altres cuines
Present en aquests plats
- AffogatoItàlia
- BrigadeiroBrasil
- CaponataItàlia
- Çerkez tavuğuTurquia
- Chè ba màuVietnam
- Crema cremada (crème brûlée)França
- Dame blanche (gelat amb xocolata calenta)Bèlgica
- Es telerIndonèsia
- Faloodeh (postres gelades perses)Iran
- GaspatxoEspanya
- Gelato (gelat italià)Itàlia
- İmam bayıldı (l’imam es va desmaiar)Turquia
- Kartoffelsalat (amanida alemanya de patata)Alemanya
- KısırTurquia
- KremboIsrael
- KulfiÍndia
- LiangpiXina
- MalabiIsrael
- NaengmyeonCorea del Sud
- ObatzdaAlemanya
- Panna cottaItàlia
- Pastís de formatge a l’estil Nova YorkEstats Units
Pastís de la Selva NegraAlemanya- Pastís de llima Key (Key lime pie)Estats Units
- Pastís de tres lletsMèxic
- QuindimBrasil
- RasmalaiÍndia
- Rote GrützeAlemanya
- ŞakşukaTurquia
- SalmorejoEspanya
- Sholeh zardIran
- SütlaçTurquia
- TabuleLíban
- Tavuk göğsüTurquia
- TiramisùItàlia
- TzatzikiGrècia
- VichyssoiseFrança
- Vitel tonéArgentina
- Vitello tonnatoItàlia
- VlaPaïsos Baixos
Altres cuines
Ingredients habituals
- sugar15
- milk10
- cream6
- butter5
- egg yolks5
- garlic5
- onions5
- tomatoes5
- condensed milk4
- cucumber4
- olive oil4
- vinegar4
- aubergine3
- capers3
- cornstarch3
- eggs3
- mayonnaise3
- rose water3
- vanilla3
- broth2
- cardamom2
- chicken2
- chocolate2
- cocoa powder2
- coconut2
- coconut milk2
- espresso2
- graham cracker2
- green bell peppers2
- lemon juice2
- lime2
- paprika2
- rice2
- sherry vinegar2
- stale bread2
- tuna2
- veal2
- whipped cream2
- yoghurt2
- almond1
- anchovy1
- avocado1
- bean sprouts1
- bread1
- buckwheat flour1
- bulgur1
- camembert1
- caraway1
- celery1
- chilli oil1
- chocolate shavings1
- chocolate sponge1
- cinnamon1
- courgette1
- cream cheese1
- dill1
- egg white1
- fine bulgur1
- flat-leaf parsley1
- flour1
- gelatin1
- green olive1
- jackfruit1
- Kirschwasser1
- leek1
- mascarpone1
- mint1
- mung bean1
- mustard1
- paneer1
- pepper paste1
- pickled gherkins1
- pistachios1
- pomegranate molasses1
- potatoes1
- raspberries1
- red bean1
- redcurrants1
- rice flour1
- rice noodles1
- saffron1
- savoiardi (sponge fingers)1
- shortcrust pastry1
- sour cherries1
- spring onion1
- strawberry1
- tomato paste1
- vanilla ice cream1
- walnuts1
- waxy potatoes1
- wheat noodles1


